马铃薯因产量高，营养成分高，关键时刻还能当作救灾物资这些优点跻身我国四大主粮作物系列，马铃薯在外国人眼中早已是国民食物的角色担当，土豆料理更是风靡全国。

马铃薯面条、马铃薯馒头、马铃薯米粉、马铃薯面包、马铃薯锅贴、马铃薯油条……我国开展马铃薯主食化产品开发工作以来，如今已经有240多个马铃薯产品，形成了马铃薯的主食、休闲食品、地方特色小...

按国际通行说法，主粮有“四大”:大面积、大规模种植，有足够大的产量，能够在比较大区域内长时间储存。用此标准衡量，马铃薯的表现没有一项不优秀。

马铃薯主食化，已经被提上了日程，中国农科院农产品加工所所长戴小枫表示，按国际通行说法，主粮有“四大”：大面积、大规模种植，有足够大的产量，能够在比较大区域内长时间储存。用此标准衡量...

据英国《每日邮报》10月16日报道，每个人都知道，炸薯条是减肥期间绝对忌讳的食物。现在有专家警告称，不管用什么方式做的马铃薯食品，都不能过多食用，否则将会对健康产生危害，增加患心脏病的...

由于中国市场马铃薯种植面积也在逐年增加，马铃薯主食化工作的推广让马铃薯成为许多大众餐桌上的百搭食品，由于上市量太大，马铃薯价格出现了一次大幅下跌，之后价格才稍微平稳一些。

薯片我想很多人都非常的熟悉，现如今有很多的人都非常的喜欢吃，在没事的时候来两片是最好不过的。薯片顾名思义就是用马铃薯为原材料制作而成的。对于市场上的众多薯片品牌，相信很多的消费者都...

大家都知道，大多数繁育的马铃薯品种的含钙水平天生少。所以，美国农业部农业研究中心和美国威斯康星麦迪逊大学的研究者们将目光转向了野生马铃薯。研究者们的目标是：培育含钙水平高的马铃薯新...

第二代马铃薯馒头？相信很多人听到这个词都会感觉 很陌生，确实这都已经是第二代了，下面就和小编一起来了解一下马铃薯馒头到底是怎么回事吧。

随着农业部《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，可预见在未来几年，马铃薯市场即将成为新的战场，将马铃薯作为主粮产品进行产业化开发，到2020年马铃薯种植面积扩大到1亿亩以上，适宜主食加工...