农业部于23日发布了《关于推进马铃薯产业开发的指导意见》，主要为推行马铃薯为主粮产品的开发和研究，消息一经推出引起多方重视。立足我国资源禀赋和粮食供求形势，顺应居民消费升级的新趋势，...

黔式月饼，以精细的工艺和讲究的用料着称，独具地方特色。区别于传统的广式月饼或云南白饼，黔式月饼是用包酥法制成的酥皮月饼，色泽金黄，酥皮层次分明，馅心咸甜兼备，香柔酥软。

说马铃薯乡下人很少有人知道，但是说土豆很多的人都非常的清楚。现在有很多关于马铃薯的食品，像一些薯条、薯片等等，这些很多的人都非常的清楚，而现在也有馒头、面条 是马铃薯生产的，所以马铃...

马铃薯是营养丰富、方便食用的主要食品，已成为世界上继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物。近年来我国马铃薯生产持续稳定发展，2014年种植面积达557万公顷，鲜薯产量9500多万吨，面积和产量...

历时2年、经过数十次试验、做坏了12000多个馒头样品后，由中国农科院农产品加工研究所研制的首批第一代马铃薯主食产品--30%马铃薯全粉馒头本月初在北京少数超市悄然露面。

马铃薯是我国重要的粮食作物和经济作物，以马铃薯为原料的淀粉加工业，在我国属于新兴产业。近年来，由于国外马铃薯淀粉生产品种的优化及政府补贴扶持，马铃薯淀粉生产成本较低，对我国马铃薯淀...

近日，农业部下发 《关于做好2015年农产品加工业重点工作的通知》（以下简称《通知》），提出将加快发展农产品产地初加工、培育主食加工知名企业和“老字号”,组织主食加工“老字号”品牌推介，...

日前，农业部透露，要以科技创新引领马铃薯（俗称“土豆”）主粮化发展。消息既出，引起广泛关注。1月15日，农业部相关负责人及专家接受记者采访，首次公开回应社会对马铃薯主粮化的各种关切。

日前，农业部副部长余欣荣在马铃薯主粮化战略研讨会上表示，未来几年，要让土豆逐渐成为水 稻、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物。