“全球乳业发展高峰论坛”11日在北京举行。中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在会上表示，经过20年的快速发展，我国乳业规模不断壮大，人均占有量增长近6倍，已经能够基本满足市场需求。但同时...

三德合三文鱼豆腐富含极高的蛋白质，胶原蛋白，钙等营养元素，是一种低脂高蛋白的健康食品，口感嫩滑，弹力十足，颇受大家的喜爱！

2008-2014年全球奶类产量复合增长率2.14%,尽管养殖技术逐步提高且奶牛品种的不断改善,但我们不得不考虑到未来黄金奶源地域限制和牧场的承载能力、粮食安全以及未来荒漠化的影响,到2025年发展中国...

原奶价格持续下降,乳品企业间的价格战目前越打越凶。记者留意到，价格战已从常温奶蔓延至低温酸奶，为了提升毛利率，不少乳企纷纷调整产品结构，推出高毛利产品。

今年4月份，本报曾率先报道《品牌配方或遵“一夫一妻制”》，披露配方有望实行注册制；随后5月份新食品安全法通过，规定乳粉企业需要实行配方注册制度；本月5日《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理...

乳制品业界的年度盛事——“中国乳制品工业协会第二十一次年会暨第十五次乳品技术精品展示会”于8月10-12日期间，将在北京国家会议中心隆重举行。作为国内益生元行业的领军品牌、拥有一流前沿技...

今年4月份，本报曾率先报道《品牌配方或遵“一夫一妻制”》，披露配方有望实行注册制；随后5月份新食品安全法通过，规定乳粉企业需要实行配方注册制度；本月5日《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理...

今年乳品市场低迷，价格一再下跌，而伊利蒙牛作为我国乳品的代表，广受关注。近日，全球乳业20强名单公布，伊利位列第十，蒙牛连续上升3位，紧随其后，位列第十一。

鱼乐相伴呛辣鱼仔，好吃不贵，美味实惠！你心动了吗？鱼乐相伴呛辣鱼仔中的鱼类的蛋白质利用率高达85%-90%，是优质高蛋白。脂肪酸、碘、钾、钙、磷等的含量丰富。开胃益食，开胃健康，抗衰老，抑...

继恒天然全球乳品贸易平台(GDT)最新拍卖价格下跌之后，恒天然宣布裁员以节约成本，在国际奶价的下跌以及市场的压力下，恒天然的裁员是否是乳业链条上的第一张多米诺骨牌？