酒文化在中国已有几千年的历史，朋友相聚喝酒是在所难免的，一高兴就会喝高，这也是在正常 不过的事情了。喝多了很多人都会喝一些解酒的药，但是，是药三分毒，喝药总是不好的。今天给大家推荐酒...

蒲瓜是生活中的一种瓜类蔬菜，具有清心热、润心肺、除烦渴、通淋散结等功效。时下，正值蒲瓜大量上市，备受市民青睐。然而，近日有市民反映吃了苦味蒲瓜后出现头晕、呕吐等食物中毒症状。在此温...

“萝卜和茶不能一起吃”“顶着花儿的黄瓜用了避孕药”“喝豆浆可能导致乳腺癌”……这些在微信朋友圈、微信群等随处可见的传言，让人哭笑不得。民以食为天，食以安为先。“将近一半的食品安全问...

昨日，据日本媒体报道，日本京大等研究组发表消息称，肉食加工中的生拌用牛肉使用融入贝壳钙的除菌剂可以防止食物中毒。但将其实用化还需要做不少工作。

假如体内毒素累积，身体便以各种症状来告诉主人，需要注意健康。而毒素累积在身体不同的部位，各有不同的表现。

青西红柿含有毒性物质，叫龙葵素，过多食用这种还未成熟的青色西红柿，会导致身体不适，炒青番茄时加点醋可以降低龙葵素的含量。

在这个炎热的夏季，食物中毒事件是最容易发生的，有很多的人在饮食上都非常的不注意，这样很容易就会刀子食物中毒的。为了更好的保证我们的身体健康，防止食物中毒是再好不过的。因此，夏季我们...

食源性疾病是目前头号食品安全问题，也是当前世界上最突出的公共卫生问题之一。它是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

夏天，啤酒和烤串儿更配吗？进入夏季，烤串消费量大增，但夏季温度高，适于细菌繁殖，食物容易腐败，存在食物中毒风险。日前，食药监总局发布关于烤串类肉制品的消费提示，提醒消费者不管是外食...

马上进入盛夏，夏季温度高、湿度大，各种病原微生物容易滋生繁殖，再加之病媒昆虫叮爬，污染食物，一旦吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。