杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品。杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。那么杨梅有虫能吃吗？怎么...

全国食品安全周已经正式开启，食品安全谣言成为活动上的热门话题，豆浆致癌，牛奶有毒等等网络谣言屡禁不止，食品安全谣言如此猖獗，居然占到我国各类网谣近半，且稳居第一，确实值得有关各方深...

随着气温升高，降雨增多，汛期来临，空气湿度加大，多种病原微生物较易生长繁殖，也是野生菌生长的高峰期，各种食品受微生物污染后易引发群体性食物中毒事件。广大居民注意饮食安全，防范食品安...

夏季，给各种病菌的繁殖和传播创造了有利时机，各种食物特别是散装酱制品和水产品，如果保存不当，极易腐烂变质，人吃了或腹泻或中毒，轻则影响身体健康，重则危及生命安全。

杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后在2016年全国食品安全宣传周活动上表示网络谣言的日益猖獗已经成为了社会的以大毒瘤，希望有关主管部门、行业协会加强食品安全知识科普，提高广大消...

网络的发展帮助人们解决了很多问题，但同时也带来了很多问题，特别是网络散布谣言，比如，长期喝豆浆会致乳腺癌、小龙虾用于处理尸体，外国人不吃、儿童牛奶饮品含肉毒杆菌等等……食品安全谣言...

食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。通俗的讲就是“吃出来的病”,这些致病因素既有化学性的、生物性的，也有动植物性的等。

夏秋季是食物中毒高发期，野生毒蕈(菌)中毒、有毒植物性食物中毒、细菌性食物中毒是我省夏秋季食物中毒的主要类型。随着气温升高，野生菌进入生长旺季。在中毒高发期来临之际，省食药监局日前召...

在这个人们生活水平越来越好的时代里，吃上安全的食品却越来越难了，消费者花钱买食品，买到的却成为了慢性毒药。为此，食品药品监督管理局一直努力把好食品安全这一关。

端午节刚过，大家有没有吃粽子呢？既然提到了粽子，那我们今天就来谈一谈吃！中国有句古话“民以食为天”,我们每天都要吃东西，食品的安全是十分重要的。食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有...