回顾和总结过去，可以寻找更好的发力点，谋划更广的发展空间。刚刚过去的2016年里，我国食品领域发生了哪些大事件？在2017年这一新起点上，借助专业优势和大数据分析，中国食品报社广泛征集并遴...

在Innova分享的2017食品饮料10大趋势中，重点提到了“植物的突破”这一点。我们也注意到，作为植物基代乳产品的热门配料之一，椰子的魅力值得关注。

2016年，是方便面行业的艰难时代，也是一个相对理性和有热度的年份。大环境的包抄和挤压，惊醒了一直血肉拼杀的业内同行。全行业在转型与价值提升中，已经聚集起实现突围的正能量。

中国烹饪协会发布《2017年全国春节餐饮市场预判》（简称“预判”）。“预判”指出，鸡年年夜饭整体预订率比去年稳中有升，年夜饭价格与去年同期相比基本持平。

在线外卖平台经过竞争之后，逐渐形成三足鼎立的局势，寻找新突破成为平台之间竞争的关键。近日，饿了么发布的《食知有味·2016在线外卖消费大数据洞察》显示，2016年，外卖用户中有47%的人群每周...

饮料行业是现如今市面上比较大的行业之一，而且也深受广大消费者的青睐。2016年，饮料行业市场低迷、增速放缓的态势大家有目共睹。如果说，2016年是快消行业的“多事之年”，那么饮品行业之间的...

调味面制品，俗称“辣条”，2016年，对于调味面制品行业的发展而言，必将会载入史册。调味面制品行业在进步，消费结构发生转变，行业标准正在酝酿中，食品添加剂的适用范围成为困扰标准出台的难...

随着社会社会快速的发展，人们的生活也已经进入了快节奏的生活方式。因此一些速食粥将是很多人的最爱，速食粥由于其方便携带、食用方便又有营养等特性备受消费者欢迎，据了解2017年开年短短一个...

2017年新年伊始，旺旺再次发力，果奶系列将全面焕新，打造最东方、最雅致、最握感、最温暖、最百变“五宗最”!

现如今乳制品是我们生活中最常见的一种饮品，而且也吸引很多的消费者。根据市场研究数据表明：到2022年，乳制品替代市场年增长率将超过13%，市场规模预计将达到217亿美元。其中北美是仅次于亚太...