中国餐饮市场规模早在2015年就突破3万亿大关。数据显示，2016年1~11月，全国餐饮收入32447亿元，同比增长11%。在庞大的市场、较高的行业增速以及互联网的影响下，中国本土餐饮品牌发展经历了几次...

深圳市2017年国家食品安全示范城市创建工作推进会在市民中心召开。会议传达全国食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建工作现场会、国家食品安全示范城市创建推进会、广东省食品安全示范城...

为庆祝中国农历新年，比利时皇室御用巧克力品牌Godiva歌帝梵近日推出2017吉年鸿运巧克力系列。红色礼盒搭配秀气的金鸡造型，象征朝气和活力，通过香醇的巧克力传递浓浓的新年祝福。系列产品将亚...

1月11日，南京众彩发布了2016年众彩市场商品价格的分析报告。根据对整个市场7大类、66个主要农产品进行的监测显示，42个品种价格上涨，23个品种价格下跌，1个品种价格持平。值得一提的是，受去年...

众所周知，葡萄酒是由葡萄酿造而成。这种美味的酒精饮料以其靓丽的颜色和酸甜可口的味道征服了来自世界各地的爱好者。的确，爱喝葡萄酒的人很多，但到底酿造一瓶750mL标准瓶装的葡萄酒需要多少颗...

预计蔬菜、水果、古代谷物、坚果等以植物蛋白为主的食品消费量将会大幅增加，以及种子、鳄梨、坚果等高营养食品和发酵食品将会风靡。

刚刚过去的2016年，我国的食品安全状况如何？凭感觉评价不如看看权威的数据：中国食品科学技术学会在2016年1至12月共完成了30期食品安全类解析，其中17期属于热点解析，13期属于风险提示。热点解...

近年来，果干产品开始流行，芒果干、柠檬干、草莓干、菠萝干、圣女果干、巴乐干、榴莲干等，各种水果干产品纷纷在市场上涌现，品类繁多，口味美妙，成为了休闲零食的新宠儿，也使得广大消费者喜...

在Innova分享的2017食品饮料10大趋势中，重点提到了“植物的突破”这一点。我们也注意到，作为植物基代乳产品的热门配料之一，椰子的魅力值得关注。

2017年春节即将来临，鄂尔多斯市食品药品监督管理局强化五项措施，切实做好节日期间的餐饮服务食品安全监管工作，保障餐饮服务食品安全，严防食品安全事故的发生。