如今,想要在大众餐饮行业跑马圈地变得越来越难,三高一低(高物料成本、高人力成本、高房租、低利润)的压力挤掉了一大部分的门店利润。这些因素导致大众餐饮企业需要不断地从多个方面提升店面...
如今,想要在大众餐饮行业跑马圈地变得越来越难,三高一低(高物料成本、高人力成本、高房租、低利润)的压力挤掉了一大部分的门店利润。这些因素导致大众餐饮企业需要不断地从多个方面提升店面...
跨界,是近两年业内非常热门的词汇。在新零售、互联网+等趋势的促进下,跨界餐饮行业的势力日益壮大。家居卖场、超市、汽车4S店、无印良品、奢侈品CUCCI等各种线下零售实体都在侵入餐饮业。
现在已经是懒人时代了,各大餐饮行业都开拓了外卖市场,如今火锅也要来蹭一杯粥喝,单纯的靠门店营销已经不可靠了,毕竟懒到连门都不愿意出的人,怎么能看到门店状况呢,东西好吃就行了,送到家...
如今,想要在大众餐饮行业跑马圈地变得越来越难,三高一低(高物料成本、高人力成本、高房租、低利润)的压力挤掉了一大部分的门店利润。这些因素导致大众餐饮企业需要不断地从多个方面提升店面...
近年来餐饮行业涌现出了一大批另辟蹊径的佼佼者。海底捞靠人性化的特色服务博得一大批粉丝的欢心;西少爷、叫个鸭子将互联网思维应用到了极致,将资源整合玩得风生水起;“喜茶”成功将产品直接...
近日,由绿橄榄餐创机构主办的“北京绿橄榄餐创高峰论坛”举行。业内人士普遍认为,餐饮行业已经迎来了多元化时代,业态层出不穷、快速迭代,创业者只有不断创新才能保持竞争力,“小而美”正在...
大众化餐饮由于刚性需求增长稳定,成为推动整个行业趋稳回暖的最大动力,以火锅为代表的细分业态发展迅速。从典型调查餐饮企业回收的数据分析来看,2015年度重点企业中营业额增长最为显著的业态...
餐饮店想要获得长远发展,就必须符合未来的发展趋势。大经济环境的影响和消费者对餐饮行业的新需求,大众化、美味、品牌连锁、营养健康、标准加工成为餐饮行业发展的趋势。而在众多的餐饮行业中...
对于创业者来说,想要开一家面包店,肯定想知道开面包店赚钱吗?未来市场好不好?烘焙行业是一个有着良好前景的餐饮行业,不过烘焙行业的经营难度不小,不少的烘焙店不能很好的完成盈利,因为不...