我们都知道的植物生长要依靠好的自然环境,如果遇到恶劣天气,那么农作物必然会受到影响。
2015年1月6日,中国农科院等单位主办,农业部副部长参与的马铃薯主粮化发展战略研讨会提出:推动土豆成为餐桌上的主食,让土豆逐渐成为继水稻、小麦、玉米之后的我国第四大主粮作物。
自从明朝就已引进我国种植,在历经四百余年的默默繁衍生息之后,小土豆终于迎来光宗耀祖的时刻我国马铃薯主粮化战略启动,马铃薯从而成为继稻米、小麦、玉米之后的第四大主粮作物。
从作物生产加工、肉类养殖加工、蔬菜种植加工、调味料生产以及产品包装和物流配送,面对如此复杂的供应链,餐饮巨头是如何管理冗长而又复杂的供应链的?