同时对于经销商而言，如果顾客要什么，经销商就卖什么，那他就什么也没有卖出去。经销商应该做些什么呢？围追堵截好产品、好伙伴是提高竞争力的机会、手段。

互联网浪潮已给餐饮业带来许多变化——我们习惯去餐饮点评网站寻找美食，各式各样的手机客户端为我们描绘出了更加全面的美食地图。某些客户端搭建的厨师平台，让用户选择厨师去家里下厨，更让不...

口碑营销是通过顾客自主自发的传播，它是一种低投入高回报的新型营销模式。与常规广告相比，口碑是一种更为持久有力的沟通品牌的方法。特别是对于餐饮、酒店、宾馆及一些服务行业的企业是最合适...

餐饮前端外卖市场目前已是一片红海,美团外卖、饿了么、百度外卖等加大烧钱力度,积极抢占市场份额。要想再以平台思路切入外卖市场在各方面已经难占优势,于是不少餐饮O2O项目开始从更细化的垂直方...

伴随互联网经济的兴起,O2O概念盛行,近年来,餐饮行业相继涌现出如黄太吉、雕爷牛腩、西少爷、叫个鸭子等众多连锁品牌。该类品牌借助O2O模式,利用互联网技术,在短期内聚拢大量忠诚粉丝,产生客户聚...

在上海,每平方公里范围内有15家餐馆。富丽堂皇的中高端餐厅曾是上海的吸金能手,不过近几年,冷清的市场迫使他们开始回归大众化。

新市场开发和新品推广工作是否成功，应以二批商、终端零售商的重复性购买（循环进货）即回货为标志。当然，这个回货绝不是简单的二次进货

随着时代的不断发展，电商的冲击也在不断加大。同时，还有同质化的经营模式，更是导致不少传统零售利润摊薄，在过去一年纷纷选择缩水关店。继2013年关闭14家门店后，今年3月，沃尔玛超市重庆一家...

无论是走进一家普通的小店还是大型的商超，抑或是购物中心，你会发现总有一些地方会被你不经意地忽略，或者你走到某一个特定的点就会掉头。这些被顾客们忽视的死角如何才能活起来呢？这是让许多...

对于餐饮企业来说，留住每一位顾客，并尽力让他们成为回头客是企业经营的终极目标。而留住顾客的前提就是餐厅员工必须具有良好的服务意识，国内很多餐企也认识到这个要点，但是在实际行动中却差...