近期宜家推出了素食肉丸吸引了不少食品人的关注,这种肉丸并不是以肉为原料制作而成的,而是用植物蛋白来代替蛋白质制作成素食肉丸,据了解,这种新品与肉的味道相差无几。
每一年的食品领域都会涌现出很多异想天开的新产品,但或许也就是这样的一个小创意,能够为食品和饮料带来翻天覆地的革命性变化,那么回首2017年,又有哪些脑洞大开的新品惊艳了整个行业呢?
中秋临近,月饼作为最具时令性的食物,早已在各大超市、酒店、甜品店以及网络平台等上市。最近走访发现,月饼按照用途被分为两个种类:一是送礼用的,二是自吃的。礼盒月饼今年呈现一个特点——...
在休闲食品领域溜溜梅近年的发展引发行业的一致关注,因为在过去传统的蜜饯产品是没有品牌的,销量和销售区域也是有限的。传策品牌作为溜溜梅从小到大的陪伴者,见证了这个品牌从一到亿到十亿的...
近日,速冻食品领域巨头三全食品对外发布2014中报,数据显示,上半年共实现营收22.19亿元 ,同比增长20.11%;营业利润0.65亿元,同比下降50.27%,利润总额0.80亿元,同比下降43.72% .收入保持了较快...
作为速冻食品行业的知名品牌,双汇因其品质在国内速冻食品领域一直备受人们的喜爱。近期,双汇发展证券部人士介绍,当前双汇海威夷系列产品仍在开发中
思念食品作为国内速冻食品领域的知名品牌,由于其独特的口味及食用快捷,因此,生活中深受广大消费者的欢迎与喜爱。
相信大多数人都清楚,在速冻食品领域,三全食品、思念食品等在速冻市场一直占据着重要的地位,三全食品去年收购龙凤食品以后,更是以绝对优势牢牢占据行业龙头地位。
作为国内知名的乳制品企业,伊利近年来的发展也是异常迅速,不断向着国际的进程迈进,近日,据伊利方面表示,伊利集团与荷兰瓦赫宁根大学及研究中心在荷兰合作成立欧洲研发中心,共同致力于拓展...
回顾2013年,食品饮料行业发展不仅有机遇,同时也有风险,总而言之,对于大部分企业都是具有意义的一年。盼盼食品在食品领域纵横18年后,用全新的饮料品类,开辟中国饮料市场的新航线,点燃了盼...