雕爷牛腩的互联网思维经营模式已经在业内引起了不小的波澜，而其植根于互联网思维的人力资源管理模式，同样为中餐企业带来一股全新的理念。雕爷牛腩的人都明白，在餐饮业自己是个小字辈，很多理...

餐饮是一个神奇的行业。中国人创业，最有可能的选择就是开餐馆。多少闯荡海外的华人靠餐饮谋生，国内多少影视明星大腕下海首选开餐厅，似乎餐饮业的门槛最低。然而，餐馆也是最考验管理能力的行...

前几天，和海底捞创始人吃饭，他也是老餐饮人了，私下吃过我们西单老佛爷店，问我一句，“雕爷牛腩现在赚钱么？”同桌人马上说：“他怎么可能不赚钱？他是商场里客单价最高和翻台率最高的，他不...

上市之前，为了迅速打造阿里生态圈，原本只是以电子商务为主营业务的阿里巴巴像八爪鱼一样全面出击，开始了近乎疯狂的收购。通过上述运作，阿里巴巴的庞大版图包括了电商平台、O2O生活服务、社交...

被誉为冷链行业“达沃斯论坛”之称的2014国际冷链物流峰会暨第六届中美冷链物流会议在日前 落下帷幕，中国物流与采购联合会领导为率先获得《食品冷链物流追溯管理要求》国标试点企业 授牌。伊利...

麦当劳是全球着名的快餐饮连锁品牌，星巴克是全球最大的咖啡连锁品牌，麦当劳突然要卖起了咖啡，人们会怎么想？能卖过星巴克吗？可能我们都觉得不可能，但事实上这个品牌已经在市场上搞出了动向...

从狭小的台湾市场向内地餐饮市场进发，这位从永和镇走出来的老兵显得有些兴奋，甚至欲跟蒙牛抢生意。永和国际集团董事长林炳生不喜欢穿西装打领带。他最合意的行头是一件深色的“龙迪”中式上衣...

作为快餐行业的龙头企业，麦当劳它代表的是美式餐饮。麦当劳主要经营的：汉堡、薯条、炸鸡块、可乐等，通常被中国消费者认为是休闲的西式餐点，而非主食，麦当劳在中国俨然成为了休闲连锁餐饮。...

随着经济的快速发展，经销商队伍不断壮大，成为商品货物流通管理环节不可缺少的重要角色。有人说血液室人体最重要的东西，那么作为经销商最重要的是什么呢？

如今，在这个经济结构调整的大背景下，市场消费逐渐回归理性，大众正逐步转变为市场消费的主体……随着中央八项规定、反对铺张浪费等措施的贯彻落实以及持续深入，消费市场正在呈现出许多不同于...