改革开放近40年以来,特别是2008年之后,中国地产业的蓬勃发展促进了社会经济的急速腾飞。在这种情况下,高端餐饮市场也大跨步地向前迈进着。
面对原料价格上涨,人力成本越来越高的现状,为了在餐饮行业倡导环保、节约的理念,响应中共十八大建立节约型社会的号召,四川成都大蓉和著名餐饮企业2014年做出了一项新举动:推出一整套切实可...
花雷是典型的老北京,健谈、风趣、善于自嘲,说话间包袱一个个抖出,让周围的人都乐不可支。他笑说自己有做演员和主持人的天赋,是个神经质的、有艺术天分的水瓶座。但是仔细品味他的话,又绝不...
在国八条猛烈冲击高端餐饮的2014年,美味珍一方面固守着自己的那份骄傲,另一方面也开始采用多元化的手段寻求新发展,成功地将精湛厨艺、营养科学、合理搭配与国际标准化接轨,融合精炼传统烹饪...
金鼎轩酒楼最早总店设在东直门内大街,后来因为道路扩建另开了现在最火爆最有名的地坛店。那时因为金鼎轩的存在,带动了东直门一带餐饮的发展,形成了现在着名的簋街。金鼎轩的鼎字来源于古代烹...
西奈克是美国知名的管理顾问,一直研究领导力的他,在一次与美国海军陆战队海军谈话的过程中,体悟到了领导力的真谛。
一般情况下,企业常常以基于岗位的后备人才管理方式来应对关键岗位的人员更迭,但随着互联网时代和VUCA(复杂、多变、模糊且充满不确定性)时代的到来,这种人才管理策略已经无法满足企业的需求...
企业要实现高速增长和健康可持续发展,加强企业内部高效管理,不仅是必然要求,甚至往往是构建企业高竞争壁垒的最重要核心。
营销是企业梳理自身与市场之间关系的最基本的管理职能。以至于德鲁克认为,企业经营除了围绕着营销以及创新所展开的活动之外,其它活动都不创造客户价值,而是在制造无用的成本。
大家都知道股权激励是一种通过获得公司股权形式给予企业管理者一定的经济权利,使他们能够以股东的身份参与企业决策、分享利润、承担风险,从而勤勉尽责地为公司的长期发展服务的一种激励方法。...