苹果冰淇淋是将苹果运用到冰淇淋中,使其不仅适应大家对冰淇淋的需求,更加使其具有苹果的功效,营养健康美味。一、原料配方及品质要求:白砂糖:14%,洁净干燥的白色晶体,纯度不低于99%;脱...
如今在超市里购物,一定会被各式“酸奶”晃晕:原味酸牛奶、风味发酵乳、欧式酸奶酪、法式布丁、酸奶凝酪等。在价格上各式“酸奶”也有明显差距:100克普通原味酸奶一般不超过2元;140克的洋味风...
2014年年底,美国FDA发布了关于谷物中砷含量的调查报告。报告显示,普通大米中的砷含量较高,一时引起恐慌。
怎样挑选巧克力呢?2月14日是每年的西方情人节,年轻情侣都会一起过这个节日,而巧克力是情人节里永恒的礼物。今天,小编就来教大家几招,看看怎样挑选巧克力吧。
据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国速冻食品行业产销需求与投资预测分析报告》显示,过去十年,我国速冻食品行业市场规模维持了持续快速的增长势头,行业规模从2004年的45.66亿元,上升到...
2014年的这个夏季,它在北海宏泰的引领下,远道而来,在厦门这座美丽的海滨城市停下脚步,邂逅一批烹饪伯乐,然后在餐桌上翩翩起舞、尽显英姿、华丽谢幕。这一期,小编带您走进捞佬青虾仁的美食...
近来,部分罐头生产企业(以下简称企业)对将于2014年6月1日实施的GB4789.26-2013《食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验》(以下简称新标准)提出质疑,主要是对新标准删除2003版标...
日前举办的2014中国上海国际食品加工及包装机械展览会,吸引了来自国内及德、美、法等11个国家近百家品牌联袂参展,同台展现当今国际先进的食品加工及包装技术。
选取鲜嫩肉厚的茄子,去掉柄和萼片,洗净放进沸水中,盖上盖,煮到茄子变软变色但未全部煮透时,立即出锅散热。然后把茄子切成两瓣,每瓣上面划成3~4个小瓣,但不要全切开。放在阳光下暴晒,无需...
全球标签的需求量预计年平均增长4.9%,到2018年达到577亿平方米,价值1140亿美元。这是FreedoniaGroup在其《世界标签》(WorldLabels)报告中阐述的观点。