按照国家卫生和计划生育委员会下达的香料产品食品安全国家标准制定计划的要求,由多家单位完成了“食品添加剂 橙皮素”等36个食品安全国家标准草案。
埋藏法 此法筒单易行,利用辣椒喜凉怕热的特性,先在筐或箱底铺3厘米厚的泥或沙,后将选好的辣椒经过消毒处理,晾干后装人木箱或筐内,一层辣椒一层泥(沙),向上装至箱(筐)口5~7厘米处,再覆盖泥(沙〕...
超过三天就不能饮用。这是因为水储存过久,会被细菌污染,并产生一种对人体有剧毒的致癌物质———亚硝酸盐。一旦大量进入人体后,能使血液中的红血球失去携带氧气的作用,致使组织缺氧……
美国哈佛大学医学院研究学者13日在权威的《美国内科档案》上发表文章说,他们通过研究发现,过多食用红肉(牛、羊、猪肉)也许会增加女性患乳腺癌的风险,那些大量吃红肉的绝经前妇女患癌几率是...
选择新鲜猪膀胱,除去杂物后加10%食盐两次擦揩,第一次用70%盐涂于肚皮内外,然后放入腌缸中,加盖密封贮藏。10天后,再用剩下的30%盐进行第二次擦涂后腌制3个月,再放少量干盐搓揉腌制,放入蒲...
根据《四川省地方标准管理办法》(省政府第232号令)有关规定,经研究,现将2014年度地方标准制(修)订项目立项计划予以下达(见附件),请各单位按照相关要求,切实做好地方标准制(修)订工作...
家庭制作桔子鲜奶盏方法:富强粉1000g,白糖1425g,冻猪油375g,鸡蛋375g,发酵粉15g,玉米粉300g,牛奶900g,鸡蛋黄300g,鸡蛋清300g,清水900g,桔子罐头250g。
烤叉肉的加工技术:选新鲜猪里脊肉,将脂肪、粘膜等剔净,用力切成150mm长,宽15mm、厚3mm的肉条,装在陶瓷容器里待用。
一、短期保鲜。采芽后3—5天不能销售时,可将椿芽平摊在通风、凉爽的室内席上,厚10厘米左右,切忌堆积生热,引起腐烂变质。
湘西腊肉,口味麻辣咸香,味美可口而深受消费者的青睐。其加工制作方法如下:1.加工期限 一般在冬至后立春前,即12月23日至2月6日。加工期限约为40天。