据市场调查发现:散装食品在各超市、菜市场都有销售,购买的人也络绎不绝。但近日美国《烹饪之光》杂志刊文指出,从卫生安全和食品营养的角度考虑,有5类食物最好别买散装的。
土豆具有高产、早熟、分布广、用途多的特点,所以能成为世界性食品。它所含营养成分较全,能满足人体全部营养需要的95%,它的发热量高于所有禾谷类作物。
动物内脏制作的菜肴看起来往往并不油腻,比如南方人喜欢吃的猪肝、鸡杂、腰片以及北方人冬天喜欢的羊肉汤中的羊杂等,但其中含有较多的胆固醇。如100克猪肝中含288毫克胆固醇,100克鸡肝中含356...
材料:洋葱2个,红葡萄酒500毫升,1瓶普通红葡萄酒配三个洋葱。 制法:将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形
冬瓜粥 原料:冬瓜100克,粳米50克。 做法:将冬瓜洗净,连皮切碎,和米加水煮粥。日食2--3次,乘温或待凉后食。 功效:利水、消痰、清热,解毒,适合秋天宝宝食用。
材料:猪肺500克,大米100克,薏米50克,料酒,食盐,葱,味精各适量。做法:将猪肺洗净,加水适量,放入料酒,煮至七成熟,捞出,切成肺丁,同淘净的大米,薏米一起放入锅中,并放入葱,盐,味...
10-15分钟。一般切成0.5厘米以内的腊肉片,锅内水上汽之后再蒸10-15分钟左右就能够将腊肉蒸熟的。但是如果腊肉切得比较厚,或者和其他的比较难熟的食材一起蒸,则需要酌情蒸久一些,一般蒸到腊肉...
如果腊肉太咸,我们可以先把腊肉切成片,然后把水烧温加入一勺盐后,再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右,这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。
欧盟指令中规定的双酚F二缩水甘油醚(BFDGE)及其衍生物包括:BFDGE、BFDGEH2O、BFDGEHCL等,依照欧盟指令,以上物质的迁移总量应<1mg/kg;含有BFDGE物质的包装材料从2005年1月1日起禁止使用。
中医认为,小米有健脾和胃、养阴生津、祛烦安眠的功效。小米中的色氨酸尤为丰富,居所有谷物之首。色氨酸是一种人体不能合成的氨基酸,它能够促使大脑细胞分泌出让人昏昏欲睡的神经传递素——5-...