受新西兰南岛地震影响，15日全脂奶粉成交均价再创高位，国内外奶价差距进一步缩小。而随着今年10月1日“奶粉新政”的实施，乳企面临技术升级和行业洗牌的双重竞争压力，为此，乳企不断推出明星新...

现如今食品安全是我国最重要的，只有加强管理才能更好的保证人们的饮食安全。微生物污染，超范围、超限量使用食品添加剂……昨天在北京举行的2016年中国餐饮企业家大会上，国家食品药品监督管理...

日前第95届全国糖酒商品交易会在福建福州落下帷幕，让人遗憾的是会场上仍可见到不少山寨产品。为促进食品行业健康发展，交易会主办方成都谋略纵横广告有限公司开始着手2017年成都春季糖酒会知识...

新西兰前些日子发生了7.5级的地震，但对于一个乳业生产大国来说，地震带来的影响并不是很大，一切都正常，中国依旧是大部分乳制品的主要出口国。

“吃土节”已经过去，各个行业销售情况也逐渐出炉。在食品饮料板块，休闲食品及白酒销售额领先，三只松鼠夺魁。2016年双11全网销售总额达1770亿元，其中阿里系占比68.2%,京东占比22.7%,苏宁易购...

国家食品安全城市是每个地区都想要创建的，而且有很多的城市也在不断的积极创建中。11月15日，从常德市食品安全委员会成员单位全体会议上获悉，常德拟创建国家食品安全城市，以创建带动监管，着...

在全球乳制品第175次的结果中得到结果，让国内原奶生产商们看到了希望，若全球乳制品交易价格持续上涨，那么国内乳制品企业会转而依赖国内生鲜乳，这对于养殖企业来说无疑是振奋人心的消息。

婴幼儿市场在我国发展迅速，特别是食品这一大类，食品这一大类中辅食的崛起更是成为食品厂商争夺的一片蓝海。根据第三方数据，2006年-2013年，国内婴幼儿辅食市场规模从11亿元增长至60亿元，在2...

休闲零食是指人们在闲暇、休息时所吃的食品，虽很难定义，但涵盖极广，近五六年来不仅消费者购物观念愈来愈个性化，饮食观念改变很大，而且渠道也愈发个性化，这个时代的渠道已是零敲碎打型

第27届巴黎国际食品展（SIAL Paris 2016）10月16-20日在法国巴黎北郊维勒班特展览中心举行。来自全球约7000家展商参展，吸引专业观众15.5万人次。