豆腐及其制品的蛋白质含量比大豆高，含有人体必需的八种氨基酸，且其比例接近人体需要，营养效价较高。可豆腐虽好，多吃也有弊。过多食用豆腐，会引发四个健康问题。

豆酸奶是将大豆磨浆后与牛奶混合经乳酸菌发酵而赋予特殊风味的产品，以原料看，可以弥补奶源不足；从产品看，营养丰富，蛋白质含量高，易于消化吸收，能调节肠胃功能，克服乳糖不耐症，是一种很...

豆腐及其制品的蛋白质含量比大豆高，含有人体必需的八种氨基酸，且其比例接近人体需要，营养效价较高。可豆腐虽好，多吃也有弊。以下四种后果需谨慎。

大家都知道豆制类食品的营养价值是非常高的，但是吃豆制类食品也是有讲究的，豆制类食品这样搭配更养生，那么下面就让我们一起来了解一下。

酱油大家再熟悉不过了，在很多人的眼里现在的酱油已不再是那个单纯的酱油了，而打酱油更成了人们茶余饭后的调侃，其实酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成。

食用油是我们日常生活中用于烹饪食品的必备的产品，食用油的种族非常庞大，其中大体上分为动物油以及植物油，常见的植物油主要包括大豆油、花生油、芝麻油等等。

腐乳是我国家喻户晓的食物，在吃主食时是下饭的最佳食物。不过，腐乳和大豆一样都是豆制品，却有很多大豆没有的好处哦。接下来，小编来为大家总结一下腐乳比大豆具有的5大优势都有哪些，一起来看...

我们平时常说五谷杂粮，那么你知道什么叫五谷吗？其实所谓的“五谷”指的是：小米、大米、小麦、大豆、高粱。民间曾流传“一谷补一脏”，那么五谷怎样滋养五脏，怎样食用才更好呢？

食用油在生活中必不可少。随着人们生活水平的提高，油的种类也日臻丰富，从最常见的大豆油、菜籽油、花生油，到包装精美的橄榄油、核桃油、山茶籽油、亚麻籽油、红花籽油等高档小品种油，生活的...

豆腐在未成为豆腐之前是豆子，黄豆。我们叫它大豆，这个大字，可以理解出截然不同的两个意思：豆类中的贵族，或者平民。