目前，黑龙江全省水稻、大豆、玉米收获基本完成。黑龙江省农业农村厅厅长王兆宪表示，通过高质量备耕、高标准春耕、精细化田管和全过程防灾减灾，黑龙江今年粮食生产再获丰收。

近日，第二届中俄大豆贸易与投资对接会暨中俄农业金融保险研讨会在哈尔滨举行，来自政府部门、行业协会、金融机构和130家相关企业的300余名代表参加了此

食用油是我们生活中必不可少的一部分，我们吃饭的时候它会存在，是我们朝夕相处的伙伴，它的品质好坏直接影响着我们的身体健康。食用油常温下为液态金黄色。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原...

随着大豆、花生等原材料价格上涨，传统食用油经济实惠的优势逐渐消失。此外，一些劣质油以价廉物美的旗号招摇市场，导致食品安全问题频发，使消费者对其很恐慌。在这个环境下，玉米油、橄榄油等...

随着大豆、花生等原材料价格上涨，传统食用油经济实惠的优势逐渐消失。在这个环境下，玉米油，橄榄油等高端食用油的销售份额逐渐增加，并且逐渐受到消费者的青睐。

人造肉不是真的肉，而是植物，属于纯素食，主要有大豆蛋白以及动物干细胞培育两类，以前者居多。

据了解，不同于以往国内 素肉 的工艺，百草味的人造肉零食 烟熏小片肠 采用了植物蛋白原料，原料主要是东北非转基因大豆组织蛋白，搭配二次提纯的魔芋粉等食材，由苹果果木炭火熏烤而成。

随着人们对健康要求的提升，植物基饮料的市场关注度逐步提高，国人对营养的诉求也从强营养逐渐转变为均衡营养。一方面，人们愿意为高品质买单，渴望更健康的食品，另一方面，中国作为大豆饮品的...

随着国内消费人群换挡、消费方式更迭、消费理念升级，植物基食品已经成为食品行业不可忽视的发展趋势。天天新品发现，自2019年，农夫山泉、伊利、三元、六个核桃纷纷入局植物酸奶领域，挖掘植物...

近日，记者在中国农业科学院作物科学研究所召开的中国大豆学科发展战略研讨会上获悉，近十年，该所大豆科研团队培育的中黄系列大豆新品种在黄淮海主产区占主导地位，中黄系列新品种63个（含扩审...