吃饭是人生一件大事。关于一日三餐，人们总有种种疑问。“天热没食欲怎么办，吃完饭就犯困咋回事，三餐安排在什么时间吃合适……”近日，解放军总医院心内科主任医师吴海云和中国农业大学食品科...

每天到底吃什么才算健康？科学家一直尝试证明某种食物能产生健康功效。最新一次大规模综合研究显示，每天食用约20克坚果，能降低罹患冠心病和癌症等疾病的风险。

包装应易于重复使用或易于回收再生。这是现阶段发展绿色包装材料最切实可行的一步，是一种最积极的废弃物回收处理办法。日前，中国食品科学技术学会组织业界权威专家对江苏龙骏环保实业发展有限...

为什么民间会有“吃肉不吃蒜，营养减一半”的说法呢？这句话有没有科学依据呢？吃肉加蒜真的可以帮我们摄取到更多有利身体健康的营养吗？既然大家有这么多疑问，不如我们今天就一起听听专家是怎...

牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展“时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远...

腌制过程就是以食盐为主，并添加（亚）硝酸钠（或钾）、蔗糖和香料等的腌制材料处理食品。通过腌制使食盐或食糖渗入食品组织中，降低它们的水分活度，提高它们的渗透压，借以有选择地控制微生物...

节俭是中国人的传统美德，所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件事情，殊不知，隔夜菜不仅营养流失严重，而且还会产生对身体有危害的物质。

随着现在人们生活水平的提高，现在更多的人关注养生，科学饮食，饮食搭配是关键，下面就为大家普及一下关于生活中哪些食品搭配不当易致癌喔，赶快来了解一下吧，为您的健康加分喔。

我们的老祖宗很讲究忌口，中医亦是。我们在吃食物时要忌口，我们在服用中药时要忌口，甚至饮一杯茶也要忌口。这是很有科学依据的。我们都知道相生相克的道理，某些饮食物之间会发生反应，产生对...

人们都说减肥是3分运动，7分饮食，那么究竟是什么原因让你减肥不见成效呢？