有谁不希望每顿米饭都是新米,都会带有清醇的米香勾起我们的食欲,而并非是那清醇渐渐消淡的旧米。其实并不是一定要用新米才能吃到清香扑鼻的米饭
鸡蛋饼干的制作方法:主料:黄油40g、糖粉30g、盐少许、蛋黄1颗、低筋面粉40g、玉米淀粉60g
优质米酒不但味道好,还营养丰富,对人身体大有裨益。米酒是用糯米加入甜酒发酵曲制成的,那么如何来挑米酒。什么样的米酒才是好的米酒?我们共同来了解一下吧。
捞化其实应该叫捞米粉,那米粉是兴化米粉,很细很细的细米粉,一捞就熟,故俗称捞兴化,后顺口简称捞化。兴化(今莆田市)米粉白如雪,细如丝,略有米香味,干脆可贮藏。
开门七件事,柴米油盐酱醋茶,可见醋在人们生活中的地位。保山人对醋有多种叫法:米醋、麸醋、甜子,它还有个名字是熬醋。
各种饼子是我家早餐必备的,做得最多的要数这款紫色玉米小饼。紫色玉米是我的最爱,用新鲜的紫色玉米加糯米粉煎成饼子,每次都能得到老公和女儿的夸奖:真的太好吃了,软软糯糯的,还带有玉米的...
鱼浆70蛋清公斤,蛋清7公斤,木薯淀粉10公斤,玉米淀粉5公斤,大豆蛋白乳化浆25公斤,黄金宝0.8公斤,超霸味0.2公斤,肉精粉0.1公斤
米锅巴是一种休闲小食品,香酥可口,广受欢迎。⒈工艺流程:淘米→煮米→蒸米→拌料→压片→切片→油炸→喷调料→包装
到了老武家,一番家长里短之后,家宴开始了。奇怪的是,宴席上除了我、老白和老武我们三个人,没有其他人,连老武的父亲也没入席。端上饭桌的只有两样,一小罐家制的米酒,以及一大盘菜小葱拌豆...
一九六三年是个涝年,漳河两岸尚未修筑大堤,河水一而再再而三地溢槽,小麦颗粒无收,秋庄稼也种不上了。夏末,爷爷挎着个帆布工具兜,去了山西。磨剪子咧!抢菜刀咧!他攀岩走旮旯,连挣带讨,...