胡萝卜的营养价值在蔬菜中是毋庸置疑的,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、钠以及各种维生素、胡萝卜素等物质。目前,我国出口的胡萝卜品种主要有胡萝卜鲜速冻产品、胡萝卜脱水片。而胡箩卜脆...
我们都知道胡萝卜中含有丰富的维生素,很多人都比较喜欢吃,其可以帮助我们起到保护眼睛的作用,只要是关于胡萝卜相关的食品也比较受欢迎,那么胡萝卜到底有什么样的营养,以及我们如何才能把胡...
众所周知,胡萝卜含有非常丰富的维生素等营养物质,具有非常好的食疗价值,有着小人参之称。如把胡萝卜加工成甜糕,则口感鲜美、风味独特,是老幼皆宜的营养食品。现介绍一种操作简单、成本低廉...
芥菜被营养学家喻为蔬菜大王,含有蛋白质、糖类、脂肪酸、维生素A和维生素C、矿物质,以及胡萝卜素。尤其是因为含有抗老防癌物质--胡萝卜素,所以被认为是现代人治疗、养生、抗老的长寿菜。
夏天,冰箱是大家存储食品的绝佳选择。但如果不食品存储不当,或随随便便就把各种食品塞进冰箱,食品不仅会变质,还可能由此引发其它食品安全问题。怎么合理使用冰箱、科学存储食品?通过做以下...
晒干的萝卜能储存半年之久,这样一年四季都可以吃萝卜了。辣炒萝卜干,味道非常棒。我要和大家分享的是炒的萝卜干。
莲藕在我国已有大面积种植,长江中下游及江南诸省为盛产区,是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而,莲藕在贮、运过程中极易发生褐变,影响了其出口和销售。现在,科技人员已研制了LB系列莲藕...
枇杷美味好吃,而且非常受食品加工也欢迎,以其为主要原料生产各种营养美味的食品,枇杷果酱就是其中之一。枇杷果酱简要的制作过程:将枇杷果、糖等混合后,采用加热方式,蒸发掉物料中的水分,...
红薯还是抗癌圣品:日本国家癌症研究中心公布的二十种抗癌蔬菜排行榜,其中红薯名列榜首。且日本医生通过对二十六万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率高于生红薯。饮食中最具有抗癌作用的营养物质...
每次喝豆浆,打下来的豆渣,扔掉实在可惜,于是,用这些豆渣做椒盐豆渣饼。做法实在是简单,做出来那叫一个香。1、豆渣晾到温温的,洒上酵母粉拌匀至融化。加入面粉,揉成软硬适中的面团;2、加...