世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)近日宣布加工肉制品为“致癌物”,并将生鲜红肉列为仅次于前者的“致癌可能性较高”食物。这消息不得 了,因为地球人基本都在吃肉,而且因为冰箱只是现...
不过,这只是相对过去而言。我国食品机械行业与欧美发达国家相比,实力差距还很大。根据国际著名调查机构对全球各大食品加工机械企业的调查,预计未来十几年食品加工机械行业将会发生革命性的变...
与食物短缺年代相比,今天中国食品的生产、加工、经销、售卖和消费的方式已经彻底改变。食品从田间到餐桌之间的链条被拉得越来越长,添加剂越来越多地被运 用到食品中去,非食用物质在食物供应的...
近日,网友投票后总结出中国最好吃的七大面条分别是北京炸酱面、武汉热干面、山西刀削面、河南烩面、兰州拉面、四川担担面、杭州片儿川。那么,这些面条你喜欢吃哪一种呢?喜欢吃不如自己学着做...
针对近期出现多人食用蜂蜜中毒死亡的情况,国家食药监总局在其官网发布消费提示,建议消费者不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜。
果品加工的范围很广,其制品种类繁多。按其制作方法和制品特点,可分为以下六类:
食物是我们赖以生存的基础,有很多加工过的食物对人体的危害比较大,有一些食物医生是永远都不会吃的,大家对这些不能吃的食物有所了解吗?下面请大家跟着小编一起来了解一下相关知识吧!
对中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。中国茶叶形态万千,按照加工工艺的不同,可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶六类。
皮蛋成熟度的检查方法是:在密封的第6天,取样打开鸡蛋,发现蛋黄为浅黄透亮的固体物时,说明成熟。如果蛋黄仍是黄色的液体,则说 明尚未成熟,还需密封1~2天。
目前,我国的乳品包装加工机械行业的发展存在以下一些矛盾:初级产品的低水平与终端产品的高安全性要求的矛盾。