俗话说每天一个苹果，疾病远离我，市场上苹果相关产品各种都有也十分畅销。浓缩苹果汁体积小，可节约包装及运输费用，能使产品较长期保藏。

现在市场变化大，人们对果醋的需求越来越高，梨醋主要利用残次果及梨果梨酒加工中余留下的果皮、果心、果渣、酒脚料等作原料。

风味薯泥饼是一种油炸休闲食品，具有马铃薯的独特风味，让人流连忘返。风味薯泥饼主要成分是马铃薯或红薯与水果蔬菜混合加工而成，制作时在其表面均匀地涂上一层面粉和面包屑会更加美味。

今年央视的3.15晚会报道了一些生产经营者为了赚钱，在明知道鱼肝油产品属于国家规定的药品范畴的情况下，依然用鱼油或者水产品加工的企业标准偷梁换柱，违规将鱼肝油生产成婴幼儿食品的情况，把...

桑果又叫桑葚，其性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果极易腐烂难贮藏，采摘周期短，不利于大量存放。桑果具有多种功效，是不可多得的一种果实，制作加工成桑果汁饮料，将桑...

有机奶和普通纯牛奶最大的区别就是来源于有机农场，有机牛奶的营养更加高、更安全、更有利于健康、乳香更浓、口感更好。有机奶强调的是完全天然”和“全程无污染”，生产加工过程中严禁使用化肥...

虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品，经常用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。

各种加工肉制品，比如火腿肠、午餐肉等等，都会做得很咸。而高盐是现代人不可忽视的健康风险因素不管是国内还是国外，很多人的盐摄入量都大大超过推荐的控制摄入量。高盐饮食最直接最明显的危害...

胡萝卜含有丰富的维生素、糖、淀粉、钾、钙、铁等营养成分和无机盐类，尤其是胡萝卜素含量很高。为番茄的6倍，大白菜的19倍。胡萝卜因其独特的风味、丰富的营养及较高的医用与保健价值而有“土人...

传统风味的五香肘子因其营养丰富，味道鲜美，风味浓郁而深受广大人民群众的喜爱。但其生产工艺落后，属作坊式加工，无法进行科学化规模化生产，且出品率低，成本高，故经济效益低。