克东腐乳起源1915年，是中国微球菌腐乳的代表，中国腐乳十强企业。拥有核心专利技术，同时具备中国驰名商标、中华老字号、国家A级绿色食品三大优势。在过去的百年中，形成了自己独具的特色、鲜明的文化和稳定的市场格局。

腐乳饼：腐乳饼是潮州著名的饼食之一，腐乳饼造形小巧，有独特的南乳蒜头和醇酒的气味，香味的浓郁，甜而不腻，是饼食中的佼佼者，腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮，馅中白猪肉要经过精选切成肉丁等，配料总共有十四种以上，

吉林省百乐酿造有限公司是2003年由白山市酿造厂老商办工业改制后组建的，公司占地面积16，000平方米，公司下设酿造分公司、米醋分公司、腐乳分公司、酱菜分公司及营销公司，营销公司下设六十九个批发站。公司内设生产技术部、

辽宁盘宝食品有限公司前身是盘锦西安酿造厂，始建于1985年，2004年10月与日商合资，生产的产品有： 酱油、豆酱、腐乳、酱菜、食醋等五大系列，厂区总占地面积52362平方米，总资产2000多万元，现有职工人数200名，有1 万平方米的天然发酵场地，一个1200平方米的半球型太阳能发酵室，先进的全自动化灌装设备，企业年生产原汁酱油 、风味豆酱15000吨 。

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烟台市烟霞酿造有限公司位于山东栖霞市，主营调味品、海草菜、豆腐乳、面酱、甜面酱、辣酱、豆瓣酱、酱油类、米醋类等。

江苏新中酿造有限责任公司始建于1952年，由本地著名老号裕昌祥、裕福昌等十余家业主私私合营创建，位于唐初建制的古镇--通州石港镇，占地90余亩，主要生产新中牌系列腐乳、酱油、食醋、系列香辣酱及其他调味品，乳腐年生产能力2000万瓶，产销量均列全省第一，是目前全国唯一同时荣获原产地保护、绿色食品、中国名牌的大规模腐乳及调味品生产企业。