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重庆市忠县忠州腐乳酿造有限公司地处三峡库区腹地，位于具有“东方威尼斯”之称的忠县长江之滨，紧靠历史人文景观皇华城，毗邻世界八大奇异建筑之一的旅游胜地——石宝寨。忠州豆腐乳始于唐，盛于清，其历史悠久，源远流长，系中华民族饮食文化瑰宝。

桂林下边村食品有限公司成立于2005年，是一家专业从事豆腐乳生产的企业。厂部座落于风景秀丽，人文气息浓厚的广西名人之乡——桂林临桂县四塘乡。腐乳自古被称为“东方奶酪”是调味的佳品，古时是上贡给皇帝的贡品，其生产以桂林为代表，桂林腐乳的集大成者非四塘横山的腐乳莫属。三百年前的清代着名诗人袁枚，南行广西吃到了临桂四塘乡横山的豆腐乳，在《随园食单》中也赞美道“广西以白腐乳为最佳”。

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烟台市烟霞酿造有限公司位于山东栖霞市，主营调味品、海草菜、豆腐乳、面酱、甜面酱、辣酱、豆瓣酱、酱油类、米醋类等。

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四川省大邑县唐场豆腐乳有限公司（原四川省大邑县酿造厂）是以生产《斜江牌》唐场豆腐乳为主的酿造调味品生产企业，是我省酿造调味品生产骨干企业之一。