过了“大寒”,春节就快到了。近日，记者走访了永安大市场、沃尔玛超市等购物场所，琳琅满目的商品吸引了记者的目光，尤其是五彩缤纷的糖果，让即将到来的春节气氛愈加浓厚。在糖果摊位上，记者看...

不同种类的饼干特点不一。一般来说，苏（梳）打饼干含糖、含脂肪少，而钠含量高；曲奇为高糖、高油脂、低蛋白；韧性饼干油脂较少；夹心饼干高糖、高油脂。面对市面上酥性、夹心、苏打等种类繁多...

据“中央社”报道，美国亚利桑那州发生食用焦糖苹果感染李斯特菌，并造成至少7人死亡。马来西亚卫生部当地时间18日查扣部分美国进口苹果。

两家公司都对中国市场充满期待。HKscan公司称，公司正在等待中方出口认证。一旦得到认证，即可启动出口程序。公司未来还打算向中国出口适合中国消费者口味的肉类加工食品。

位于新街口南大街163号的大高兴脱光主题烧烤这些日子在京城年轻人中引发了一阵小风潮，若问原因有两个，一是新鲜有趣的噱头，二是独特的口味。这个新奇有趣的噱头类似于婚介，老板说：因为在年轻...

又到一年一度菊黄蟹肥的金秋好时节，上海小南国联袂先锋派料理大师钱以斌，分别于2014年11月初起在慧公馆、12月初起在全国80多家上海小南国餐厅共同推出三道蟹味先锋料理包括蟹粉鹅肝蒸蛋、蟹粉...

美国PatientOne公司近日推出了益生菌配合益生元的配方。新配方是一种经过了多菌株身份认证的益生菌产品，其中包含一种额外添加的益生元，以增强其有效性。

“如果巴氏奶能在国内得到有效推广，能在一定程度上缓解国产奶滞销的问题。”青岛市奶业协会秘书长王建华说。据了解，从乳品消费数据来看，在美国、英国、澳大利亚等发达国家，巴氏奶的消费量占...

1856年，当美国人沃德申请了第一份关于膨化的专利时，他一定没想到一个世纪以后膨化技术会应用到那么多的领域：塑料、饲料、食品、化工、制药、油脂加工等等；他更不会想到挤压膨化机由单螺杆发...

玉米胚芽榨油始于美国，1890年试生产，20年后批量投入市场，目前全世界产量约400万吨。科学测算显示，每70万粒玉米胚芽仅能萃取5升玉米胚芽油，可谓滴滴珍贵，因此也被西方国家称为"黄金液体"。...