我国是世界第三大牛奶生产国，产量占全球的5%,干乳制品产量占全球的10%.我国还是全球奶业贸易大国，奶粉进口量占全球的20%,进口乳制品占国内供给的25%.今年，国内原奶市场在进口奶粉冲击和乳制品...

近日，中国饮料工业协会技术工作委员会牵头起草的《咖啡类饮料》国家标准由国家标准化管理委员会批准发布，编号gbt30676-2014,将于2014年12月1日正式实施。 从超市货架上摆放的多款咖啡饮料的配...

有关食品添加剂，是自古以来就被消费者关心的一大焦点问题，因为添加食品添加剂不仅仅是损害了酒的口感，而且也破坏了酒的品质。但有些企业并未标注含食品添加剂，可是酒的成份却已经添加了，因...

随着消费需求的不断提升，市场上所卖的产品也是越来越精致了。呆萌的小猪、熊猫、棕熊，谁能想到只是造型上的改变就能让年轻消费者重新回归传统面点市场；煲汤既费时间又费精力，现如今的鸡汤被...

昨天上午，国家卫计委召开例行发布会，国家卫计委食品司司长苏志表示，两年内我国食品安全标准体系框架、原则与国际食品法典标准基本一致。同时，苏志还介绍，为方便各方查询和使用标准，国家卫...

国家食品药品监督管理总局本月5日公布了2014年第一阶段20类食品及食品添加剂的监督抽检信息。抽检发现，在不合格样品中，微生物超标问题及超范围超限量使用食品添加剂问题较为突出。抽检结果显示...

全球原奶价格的持续下滑已传导至终端市场。北京商报记者走访市场发现，在北京的商超渠道，奶粉、液态奶的促销战正风生水起。雅士利、飞鹤等婴幼儿配方奶粉均推出了减价活动，伊利、蒙牛、三元的...

长久以来，婴儿配方奶粉一直是超市、母婴店的拳头产品，人们选择奶粉时首先想到的也是这些地方。但近年来，各地出现的毒奶粉事件，也让妈妈们对奶粉质量心有余悸，为此不少家庭甚至选择了海外代...

9月3日，江苏镇江市质监局接到实名举报，对镇江市长江乳业有限公司（下称长江乳业）突击检查发现，该公司涉嫌非法使用食品添加剂山梨酸钾。

据连云港检验检疫局最新统计，今年前8月，连云港共出口磷酸盐类食品添加剂达10293.61吨、货值1347.82万美元，首次实现前8月出口量突破万吨大关，创历史新高。