包子、馒头以及油条等，是深受百姓喜爱的早餐食品。但你也许不知道，为了让它们显得更为蓬松，更具卖相,含铝食品添加剂被广泛使用。

8月以来奶粉大包粉价格下挫厉害，去年最高价是5.7万元/吨，目前最新报价是2.4万元/吨，下跌了逾五成。国内奶源受压制价格上不去，成交额多在1.9万元/吨。本报记者昨日走访市场了解到，近段时间包...

去年6月，国家九部委联合发布了婴幼儿奶粉新政，明确提出出今后婴幼儿奶粉将参照药品标准进行管理，实行专柜专区销售，并试行药店专柜销售。如今，新政实施已有一年，药店销售奶粉的销售增长并不...

政策初衷是好的，即从源头上保证乳品安全，但术业有专攻，如果要求加工奶粉的企业去搞奶牛养殖，甚至是种草，这显然是有难度的

第一届食品安全国家标准审评委员会第十次主任会议日前在京召开，会议审议通过了《食品添加剂使用标准》、《食品经营过程卫生规范》等65项食品安全国家标准。

昨日本报记者获悉，国家质检总局日前公布6月份不合格的进口食品146批、化妆品4批。不合格食品涉及16类产品，主要不合格产品是糕点饼干类、饮料类和罐头类，来自26个国家或地区，食品添加剂超标、...

自去年6月国家九部委出台文件，首次明确羊乳可作为婴幼儿配方乳粉原料后，羊奶粉行业一时引来众多资本扎堆。其中，飞鹤在今年宣布控股羊奶粉行业龙头关山乳业，完达山、圣元等也涉足羊奶粉产品。...

最近有知情人向我们反映，在西安市高陵县有一个非常隐蔽的牛肚加工窝点，里面在违规使用添加剂，严重影响到消费者的身体健康，而流向则是西安的一些肉类批发市场。接到反映，我们的记者立即赶往...

Sussex大学的一项新研究表明，香味会赋予食物好吃的感觉，同时也告知了我们这种好东西的蛋白质含量。刊登在《美国临床营养学》杂志上的这篇文章正在研究两种常见的食品添加剂对人们进食的影响。...

近年来，洋奶粉洋快餐洋饮料等等不少洋品牌横扫国内市场，占据了国内市场大部分份额。然而，从恒天然肉毒杆菌事件到肯德基的45天速成鸡、冰块细菌超国家卫生标准40倍、转基豆浆事件，再到今天家...