7月25日傍晚，厦门有两家共6个人几乎同时被送到厦门市中医院，他们都吃了草坪和野外草地上的白蘑菇。原来，上周的阴雨天气催生了不少野蘑菇。这几位市民只知道彩色的蘑菇有毒，以为白色的蘑菇无...

近期受副热带高压影响，嘉兴气温持续升高。在高温炎热天气里，各种致病性微生物生长繁殖迅速，发生细菌性食物中毒的风险进一步加大。昨天，秀洲区市场监督局发布《餐饮食品安全高温预警通告》（...

台湾“洪瑞珍”牌三明治怀疑与香港近日发生的多宗食物中毒个案有关，香港食安中心昨日宣布禁止进口及出售有关产品。与此同时，香港行之有效的食品溯源机制大大提高了事件处置效率，香港《食物安...

据英国《每日邮报》7月14日报道，近期菲律宾南部地区的水果糖中毒事件已造成近2000人出现不适症状，严重者甚至被送往医院接受治疗，而此次安全事故的污染源目前仍在调查当中。

昨天，国家食药总局公布了19批次不合格食品，其中8个批次来自江苏生产企业，其中南京一企业生产的卤猪肚检出禁止使用的莱克多巴胺，为俗称“瘦肉 精”的一种。

近年来工商业快速发展，人口激增，人们饮食习惯也受多元化影响，外食人口大幅增加，因此食物中毒比率亦有增加趋势，一旦发生食物中毒事件，应及时进行认真调查，查明原因，提出改进措施，以免同...

眼下本是西瓜销售旺季，5月一则海南产“黑美人”西瓜致多人中毒的消息引发社会广泛关注。同时，近些年随着中国经济发展，人民生活水平不断提高，伴随着工作和学习的忙碌，公众越来越多选择在外就...

近日，康师傅推出了一款名为“酷活mintia”的无糖薄荷糖，这也预示着康师傅已经开始尝试水果市场了。这款薄荷糖有三种口味，分别为薄荷味、柠檬味以及葡萄味。

高温时节食物很容易腐败变质，食物中毒事件也会容易发生。为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，市食药监局于6月8日发布夏季食品安全消费提示，提醒广大市民在购买、储存、烹饪、食用时要注意...

近年来食品安全得到了世界各国的普遍关注。每年向卫生部上报的食物中毒人数逐年递增，且大部分是由食源性致病菌所引起。据世界卫生组织估计，全世界每年的食源性疾病患者中，70%都是由致病性微生...