市场上五花八门的矿泉水和纯净水，还有一些主打婴幼儿的饮用水。让消费者购买起来也云里雾里，其实不少概念水国家并没有相关标准，只是生产方的炒作而已。

民以食为天，食品安全卫生与否，更是民生的头等大事。地沟油对人体健康的危害早已众人皆知。如果一家餐馆被曝使用地沟油，那么对它的生意可谓是致命打击；而如果一所大学的食堂被曝检出地沟油，...

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（三月十四日）公布，一个白菜样本的除害剂残余超出法例标准，中心正在跟进事件。

“舌尖上的安全”一直是大家颇为重视的话题，也是各界关注的焦点，在珠海正在逐步迈进国家食品安全城市的当口，食品药品安全尤为重要。近日在梳理了全市对食品、药品等案件查处的情况发现，涉及...

近日，在两会“部长通道”上，农业部部长韩长赋在回答记者提问时表示，奶业问题确实是受到全社会的关注，小康社会不能没有奶业，十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。所以我们把奶业作为农业供...

男子花费24888元，通过电商买了美国生产的食品。因这些食品不符合国内食品安全标准，他将这家电商告上法庭。近日，武汉中院审理此案，判令男子获10倍赔偿，获24万余元。

随着人们生活水平的不断提高，现如今人们对营养与健康的要求越来越高。据2016年数据统计，目前取得食品生产许可证的豆制品企业已达近5000家之多。与此同时，我国的豆制品产业发展也在现代化进程...

“矿物油”事件近日进入人们的视线，多家油辣椒产品分分中枪，在消费者惊叹的同时，食品安全专家纷纷质疑测评机构优恪网的测评标准，认为混淆了迁移量和含量的概念。

君乐宝走向高端市场的纯享酸奶，里面用了维乐夫的菊粉，这个产品目前因为细腻而新颖的口味，受到一些消费者欢迎。而菊粉是什么呢？近年来，菊粉和低聚果糖作为可溶性膳食纤维和优质益生元在食品...

有媒体报道，某检测机构所发布报告显示，某品牌巧克力产品矿物油成份“超大幅偏高”可引发健康问题。对此，食品安全博士钟凯撰文称，食品级的矿物油可以安全使用，食物中矿物油的源头把控比限定...