欣欣手工蛋糕在2018年下半年正式上市，共有2kg散装和110g定量装两种规格，终端售价6~7元/个，打出了90天的短保概念。截至目前，欣欣手工蛋糕已经在珠三角、华东、华中等重点市场布局，并在多个核...

手工蛋糕在2019年特别受欢迎，有很大的利润空间，很多企业纷纷入局。其中一款欣欣手工蛋糕在市场上反响很大，受到了业内关注。

小麦是世界上最重要的农作物之一。近几十年来，许多小麦新品种被培育出来。它们不仅比老品种的产量高很多，而且对害虫和不断变化的气候条件也不那么敏感。除此之外，烘焙特性也得到了改善。

随着饮品市场的发展，酸奶成为奶制品行业的领头羊，市场百花齐放。据数据显示，40%的中国消费者每天至少食用酸奶一次，预计到2020年酸奶市场将达到1900亿。在这样的消费背景下，众多饮料厂家不断...

海融食品作为好利来的供应商，近期正在准备上市。但​对于海融食品来说，自身产能存在问题，且越来越多企业争相加入烘焙食品原料供应行业，海融食品要想在奶油这一细分市场独占鳌头，并非易...

近日，福建慕兰卡食品有限公司（以下简称 慕兰卡食品 ）完成A轮融资引发关注。慕兰卡食品成立于2016年， 小白心里软 为其旗下烘焙食品品牌。

随着饮品市场的发展，酸奶成为奶制品行业的领头羊，市场百花齐放。据数据显示，40%的中国消费者每天至少食用酸奶一次，预计到2020年酸奶市场将达到1900亿。

小白心里软作为慕兰卡食品旗下的产品为公司创造了很高的利润。三年的时间，小白心里软已经快速成长为新一代烘焙食品品牌。

根据中商产业研究院数据，2016年我国烘焙行业规模1795亿元，其中面包市场规模占比17%，销售额达298亿元。饮食西化推动面包需求增加，消费升级推动价格上行，未来行业有望实现量价齐升，规模维持...

饼干作为传统的休闲零食一直受到消费者青睐，随着大众消费力的不断提升和消费群体的年轻化，消费者对烘焙休闲食品要求不断提升。 由此，以丹麦曲奇为主的高端曲奇饼干成为我国饼干市场增长的主要...