膳食纤维的来源是通过植物性食物获得的，主要来源于谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯类，现已经被应用于面条等，烘焙类、馅料汤料等。

生活节奏越来越快，人们对于奶制品要求越来越高，在乳酸菌饮料市场，如果想做的更好。

随着我国消费饮食习惯已经从精细转变为健康、绿色，代表着健康的 酸奶制品将会进一步扩大市场份额。酸奶饮品不断走向成熟，技术不断发展，迎合消费者口味和理念的新产品不断涌现。

乳酸菌饮料与酸奶虽然都是酸酸甜甜的奶制品，但是其实却并不尽相同，乳酸菌饮料和酸奶一样，同样是以新鲜的纯牛奶作为主要材料，然后添加乳酸菌进行发酵，但是乳酸菌饮料在酸奶的基础上添加了更...

国产奶酪年产量达2万多吨，进口连续13年增长，2018年进口量10.8万吨，奶酪市场潜力巨大，因此，很多厂家纷纷进军奶酪市场。此外，中国农业科学院农业信息研究所最新发布的《2019-2028年中国奶制...

在中国，烘焙食品所形成的经营系统趋于完善，在数量、质 量、生产工艺和技术等方面均不断提高，且市场规模的总体 在不断扩大。

在中国，烘焙食品所形成的经营系统趋于完善，在数量、质 量、生产工艺和技术等方面均不断提高，且市场规模的总体 在不断扩大。

围绕咖啡消费的战事继续升级。8月8日，雀巢宣布将在华销售星巴克包装咖啡，寻求店外咖啡场景的突破。此次，雀巢与星巴克联合推出21款星巴克家享咖啡系列产品，包括烘焙咖啡豆、研磨咖啡粉以及首...

现如今市面上有越来越多的消费者对食品的需求越来越高，而且企业也不断的推出很多的新品，就是为了能够吸引更多的消费者很多消费者都熟悉卧龙锅巴这个名字，由湖北卧龙神厨食品股份有限公司（以...

根据市场研究咨询公司英敏特的追踪统计，随着中国烘焙市 场一路高歌猛进，饼干的消费量也在快速飙升，这一细分市 场正成为烘焙市场成长较快的板块。