随着大众的生活水平不断提高，人们对高品质的生活的追求越来越强烈，尤其是舌尖上的美食 .现在的很多人，无论是办公桌、电脑或是私家车等等都能看到零食的踪迹，人们在休息室用 来占嘴打发时间。...

谢克华，天津阿尔发公司和天津正大珍吾堂公司创始人，正高级工程师，享受国务院特殊津贴专家。在上世纪80年代他主持开发的中成药金芪降糖片，至今仍在全国各地受到糖尿病患者的欢迎。之后他以药...

离今年中秋佳节还有一个月，但从中央到地方，一系列狠刹公款送礼的举措已在近期密集出台。昨天，中国焙烤食品糖制品工业协会发布2014年中国月饼行业市场趋势报告（下称报告）显示，去年中央三发...

职业打假人陈书伟起诉中美史克，称后者出品的新康泰克牌喉爽草本润喉软糖作为普通膳食补充剂，却含有药品植物（红花）提取物，这违背了食品安全法的规定

广东省公安厅30日举行的新闻发布会披露，2014年以来，广东省公安厅将打击食品药品和制售假犯罪列为重点整治行动之一，连克大案，成功侦破潮州市博大食品有限公司涉嫌生产、销售不符合食品安全标...

莎拉波娃的糖果品牌Sugarpova可能因为过量的糖分而遭到抵制。据《卫报》报道，英国的政客和学者都表示莎娃糖果和运动员应该倡导的健康生活理念不符。

盛夏里，喝酸奶的机会增多。如今，自己动手自制酸奶的人越来越多，自己动手做的好处是可以根据自己的需要不添加糖或少添加糖，可以选择脱脂、低脂的牛奶做脱脂、低脂的酸奶，还可以自主选择益生...

中国科学院过程工程研究所万印华研究员的团队分离得到一株高温乳酸生产菌BacilluscoagulansIPE22.该菌株能够利用葡萄糖、木糖和阿拉伯糖同型发酵生产乳酸，并且对木质纤维素水解液中多种发酵抑制...

近日，本应在中秋节左右出现的月饼被摆上了了许多烘焙店和超市的货架。商家们表示，由于今 年的中秋节提前，再加上烘焙业竞争愈加激烈，因此中秋节月饼上市时间比去年提早了不少。

"喝起来酸酸甜甜的酸梅汤，500毫升含有60克糖""感觉苦苦的凉茶，500毫升含41.5克糖"……为了提醒大家不要迷迷糊糊地摄入"隐形糖",天津医院营养科主任胡若梅将夏日常见饮料中的含糖量制成直观的展...