在2014年3月末第90届全国糖酒商品交易会上，酒鬼酒高调宣布推出中低端新品，然而到目前这些转型战略尚未奏效，酒鬼酒在一季度尚能盈利162万元，二季度则进一步恶化。

近日有市民反映，自己住址附近有家仓库经常有青烟飘进来，烟味呛人。还有市民透露，曾还在该附近捡到咖啡袋，上面显示“烘焙咖啡豆”.警方随即展开调查。

蜂蜜是颇受青睐的养生保健食品，然而，近日业内人士曝出：国内部分蜂蜜生产企业为了降低成本赚取利润，在售价较高的蜜种中掺入价格低廉的油菜花蜜等，有些企业甚至为了提高产量且通过检测，在蜂...

日前，福建举行了“寻找2014海西食品产业十佳明星产品”调查活动，该活动从6月份启动，并且引起了食品界的广泛关注。据悉，福建省着名食品企业嘉士柏旗下明星产品Q感牛轧糖，凭借其独一无二的“...

随着国家限制“三公消费”的禁令下发，作为中秋节必送的礼品月饼，逐渐走出高端高价化，成 为大众消费品。今年最早的一批月饼将在本月中旬开炉烘焙，在昨天由上海市糖制食品协会召开 的“上海月...

人们在喝咖啡的时候，常常会加点糖，或者直接喝原味的咖啡，因为作为休闲提神的咖啡，并不需要太多的东西添加，多了反而会有不好的效果。但你听过在咖啡里放黄油吗？据报道，这种原始人饮食法支...

在糖果业整体状况不景气之时，龙头企业徐福记如何继续保持行业领先地位，成为徐福记及雀巢高层一直思考的问题。而雀巢东莞研发中心的成立，也为徐福记的未来发展带来了新的机会。

6月17日，国内首家糖果研发中心--雀巢东莞研发中心正式在徐福记公司内落成，这也是雀巢中国继2001年建立上海研发中心、2008年建立北京研发中心后，在中国大陆建立的第三家研发中心。

早餐奶和纯牛奶哪个好？早餐奶和纯牛奶的配料是不一样的，纯牛奶是新鲜的牛奶，但是早餐牛中除了牛奶外还有水、白砂糖、麦精、花生、蛋粉、燕麦等。

在6月8日举行的2014年度中国中秋月饼消费趋势发布会上，中国焙烤食品糖制品工业协会副秘书长张帅表示，今年中秋月饼大众消费将成热点，走亲民路线成为主流。