手作饼干、蛋糕，私房酱菜……微信好友推销的这些食品，你买过吗？如果您是位上班族，可能常用手机软件平台来叫外卖，送来的美食，真的和下订单时的一样？今年全国两会期间，不少代表、委员都关...

手作饼干、蛋糕，私房酱菜……微信好友推销的这些食品，你买过吗？如果您是位上班族，可能常用手机软件平台来叫外卖，送来的美食，真的和下订单时的一样？

国外有一种珍贵的的咖啡，叫“猫屎”咖啡，是一种特殊的香猫吃下咖啡果，然后将消化不了的果核拉出来，这种粪便中的果核洗净晒干后经过烘焙，就是著名的“猫屎咖啡”了，要价不菲，是咖啡中的极...

伦敦市场研究公司 Technavio 预测未来五年这个品类还会每年达到 4.15% 的复合增长率。

香香软软，甜而不腻，范老大糕点专注品质烘焙，美味超乎想象！范老大糕点是由河南省恒宇食品有限公司推出的产品系列。范老大糕点老少皆宜，营养丰富，现面向全国招商中，热忱期待广大经销商代理...

婴幼儿配方乳粉市场蛋糕很大，但是国内企业却很疲软，去年国内乳企景气指数并不高，行业龙头 贝因美 、雅士利等均亏损。《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》颁布，国内婴幼儿配方乳粉面临行...

从私房蛋糕到自酿果酒，从夜宵小吃到食补偏方……朋友圈成为美食推广的阵地早已不是什么新鲜事。然而，一款在网络上大受追捧的“网红”曲奇（酥性饼干）日前被曝光竟产自杭州下沙一处地下作坊，...

椰汁饮料在国内消费者的欢迎度很高，但是行业老大并非没有挑战。椰树集团董事长兼总经理赵波在2017年新春开门红大会上表示面临产品滞销的压力，经过调查发现，2014年椰树集团年产值为44.5亿元，...

当今的零售市场千变万化，各种健康趋势、标签声称、营销策略层出不穷。成功的面包师通过提供各种各样的产品来吸引注重健康或重视口感的消费者。

其实，在西方烘焙业发展过程中，大约100年以前也是以天然黄油为主，后来由于战争、经济衰退等原因，使得低价格的植物油脂的使用越来越广泛。随着战后重建以及经济复苏，天然黄油又重新成为西方烘...