烘焙食品主要种类包括面包、蛋糕、饼干以及其他烘焙类产品。据数据统计，在烘焙食品中，面包和蛋糕的销售额合计占比为61%，饼干以及其他烘焙食品的销售额占比为39%。烘焙食品在中国广受喜爱，众...

咖啡作为世界三大饮品之一，据外媒报道，美国咖啡烘焙公司Vervecoffee日前发布了一款新型速溶精酿咖啡，声称这是市场上的首款速溶咖啡。Verve的NitroFlashBrew与采用的是一种与传统的冷饮或冰咖...

面包作为很多朋友都比较喜欢的糕点食品，相信生活中很多人都比较喜欢食用，近年来随着消费升级，烘焙行业也越来越好，下面我们

星巴克作为全球最大的咖啡连锁店，在11月4日，星巴克在首届中国国际进口博览会中推出中国本土咖啡豆。据了解，星巴克选址云南，试图打造从产区培育、生产到烘焙的供应链，值得注意的是，虽然云南...

随着我们生活质量的不断提高，蛋糕面包也越来越受欢迎。随着面包店门口排起长龙的盛况屡见不鲜，“喜茶”、“奈雪的茶”等新锐网红面包店大举融资，面包、蛋糕等烘焙食品已然成为了当下食品和饮...

随着社会不断的变化和发展，市场的竞争也越来越激烈，因此各行业都在不断的需求更好的发展。但是在当下中国休闲食品领域中，烘焙食品是一个拥有巨大潜力的品类。随着消费者群体消费理念的概念，...

现如今下半年最大的糖酒会已经过去，糖酒会过去之后，就会有很多关于秋糖的话题。那么，如果说今年长沙秋糖烘焙品类哪个最火？小口袋面包依旧当仁不让！

休闲食品一直都是广大消费者的首选食品，而且深受消费者的青睐。自广东薇薇熊食品科技有限公司（以下简称“薇薇熊食品”）力推“一半一半”手打面包以来，终端市场反响巨大，经销商代理热情高涨...

面包是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。在2016年，备受行业人士关注的口袋面包诞生。时至今日，添加果肉果酱的口袋面包由于口味甜腻和难以一次性吃完的缺点，逐渐被推陈出新的烘焙行业抛...

南方黑芝麻作为一家以黑芝麻产业为主业、集黑芝麻健康产品研发、生产、销售为一体的大型民营企业集团，在2016年，南方黑芝麻首个休闲品牌“酥伊喜”面世，先后推出了黑芝麻酥、黑芝麻花生酥以及...