近些年随着消费者健康意识的提高，营养美味的果汁成了很多人的饮品选择。于是我国的果汁市场获得了较快的发展。

日前有读者向本报反映，在动物园附近提供放心早餐服务的早餐车存在食品不卫生情况。记者经过暗访发现，北京千喜鹤餐饮连锁公司（以下称“千喜鹤公司”）所属的早餐车竟然销售已经过期的袋装牛奶...

饮料业的竞争从来没有停止过。曾经风靡全球的碳酸饮料正逐渐被一些功能性饮品取代。当下的消费者更多的注重产品健康和营养问题。此时，植物蛋白饮料进入了大众消费者视线并受到了追捧。

昨天上午，81岁的彭爹爹在喻家湖集市看到，有菜贩在卖黑色玉米，介绍说营养价值很高，叫做“黑美人”,彭爹爹便买了3个。回家后，他马上放入锅里煮，10分钟后揭开锅盖发现，“黑美人”没有什么变...

酸奶在乳制品中是卖的最火的乳制品之一，主要因其口感好喝营养价值高深得消费者的喜爱。但 是，随着市场的快速发展，价格上却越来越不亲民了，近日就有消费者向记者报料，“是我太穷 了吗？我感...

罐头食品曾经是很多人眼中的奢侈品，但是今天却被很多人弃之如敝屐，究其原因，就是看因为罐头中含有太多的防腐剂，没有新鲜的食材有营 养。但是你知道吗？被国人不看好的罐头食品在欧美国家却是...

当你喝一盒牛奶的时候，也许不会想到，奶牛吃的是什么饲料，它的灌装经历了多少道工序，它的成分又有什么科技含量……一切也许只源自你从纷繁的超市货架上拿起它的瞬间，潜意识里的信任和喜爱。...

6月27日，第二届国际运动饮料科学研讨会暨饮料行业市场调研成果发布会在京召开，国家体育总局体育科学研究所副所长冯连世、国家体育总局体育科学研究所科研处处长洪平、北京大学营养学与运动医学...

6月12日，中国营养学会在上海正式发布2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，这是自2002年以来，中国营养学会时隔10年后，对中国DRIs（包括4项内容：平均需要量EAR、推荐摄入量RNI、...

圣女果就是我们平常所吃的小番茄，外观小巧可爱红彤彤的惹人爱，其果实味道清甜、口感好受到了人们的喜爱。圣女果营养丰富，含有的番茄红素等营养物质有抗衰老、美容、养颜、抗癌的功效，颇受广...