奶粉可以有多少种造假方法呢？当中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石带着这个问题进入美国药典委员会（USP）的食品造假数据库时，他吓了一跳，除了中国的三聚氰胺，全球竟有上...

美国通用磨坊公司正在为旗下绿巨人（Green Giant）罐头品牌寻找潜在买家，代理此项出售业务的为罗斯柴尔德银行，消息人士同时透露，绿巨人罐头的业务可以为公司带来7亿美元收入。

据外媒5日报道，一项最新研究成果显示，地瓜叶的营养丰富，维生素B6含量比地瓜多三倍，维生素C多五倍，核黄素(riboflavin)多几乎十倍。从营养成分看来，这种组合类似菠菜，但是地瓜叶所含的草酸...

昨日，美国汉堡王今天宣布儿童餐不附饮料，让消费者感到讶异！求证业者，意指以苹果汁、脱脂牛奶或低脂巧克力牛奶取代汽水。据悉，美国速食业者包括麦当劳和温蒂都采取相同做法，以减少汽水与其...

据了解，美国Solazyme日前宣布该公司向美国FDA（食药监局）递交的全海藻蛋白获GRAS（一般认为安全食品用物质）认证，可作为一种食品成分用于食品和饮料产品。该公司表示，这将使海藻蛋白更广泛地...

未申报的致敏物质可能给过敏的人带来麻烦，因为他们可能会在无意中接触到过敏原。为了使消费者的食品更加安全，从2006年开始，8个主要过敏原的标示在美国成为强制性要求。所谓的“8大过敏原”是...

2015年1月份有261批次进口食品化妆品在入境检验检疫时发现不合格，包括：比利时的嘉茜85%可可黑巧克；美国的宝氏葡萄坚果薄麦片、蜂蜜扁桃仁燕麦片

据美国农业部农业经济研究部门的最新数据统计，沙门氏菌每年在美国导致的医疗花费达到37亿美元，这个数据将沙门氏菌排在了美国食源性疾病花费最高的15大致病菌之首。另外，一系列沙门氏菌引起的...

在中国饮料市场，碳酸饮料一直是销售比较火爆的产品，但是在美国，这种情况截然相反。根据数据显示，全球碳酸饮料巨头可口可乐在美销售连续9年呈下降趋势。

据美国全国广播公司财经频道报道，近日，美国加州大学欧文分校和澳大利亚弗林德斯大学的研究人员在实验中成功将煮熟的鸡蛋变回生鸡蛋。