第17届中国国际肉类工业展览会在成都世纪城新国际会展中心拉开序幕。该展会作为全球肉类食品行业重要的贸易展会之一，也是亚洲规模、专业性强、成交额多的国际性肉类展会，吸引了来自全球 30 多...

有关数据显示，在2019年中各大食品品牌推广加速、产品创新的不断驱动下，乳酸菌市场上扬，再次成为食品行业高热关注。

该展会作为全球肉类食品行业重要的贸易展会之一，也是亚洲规模、专业性强、成交额多的国际性肉类展会，吸引了来自全球30多个国家和地区的1000余家国内外企业参展。作为中国肉制品行业领军品牌，...

目前全球趋向于老龄化的健康消费理念导致蛋白质饮料快速上升。所以各大经销商将目光转向复合蛋白饮料市场，使得复合蛋白饮料成为关注的焦点，使得各大企业纷纷将目光投向这一市场。

冷泡茶由于饮用方式方便快捷、口感特别，在年轻人中很受欢迎。同时，冷泡茶不会破坏茶叶内蛋白质等成分，因此也十分符合健康的潮流。

冷泡茶在国外很受消费者喜爱，因为不仅饮用方式更便捷、口感特别，而且冷泡工艺可降低茶汤中咖啡因的含量，减缓对胃的刺激，不会破坏茶叶内蛋白质等成分，因此也十分契合健康的潮流。

从常见的瓜子、花生、蚕豆到进口的夏威夷果、碧根果、巴旦木，近年来国内市场坚果消费增长旺盛。三只松鼠股份有限公司创始人章燎原表示，近年来，我国休闲食品行业高速发展，2018年市场规模已达...

在如今这个爱美的时代，美是每个人都想要的，因此在减糖减脂、研发更多健康食品方面，食品巨头雀巢又有了新进展。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、...

随着现代社会的发展，民以食为天的观念不单单是指有的吃，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是朝着健康化，休闲化，娱乐化发展。就在这种社会观念影响下，休闲食品行业得到了飞速的发展。