近年来，中国休闲食品行业规模快速增长，到去年已经突破万亿大关。其中坚果类食品占比17%，位列第二，即市场规模突破千亿元，并且还在持续增长中。坚果市场的飞速增长，也吸引了众多非坚果类品牌...

休闲食品俗称零食，是快速消费品的一类，是人们在主食之外，在闲暇、休息时所吃的食品。

10月28日，伊利宣布推出新品一杯优酪酸奶，主打双蛋白，双营养概念。据悉，该酸奶采用牛乳和大豆蛋白共同发酵，动、植物蛋白组合充分发挥蛋白质互补作用，均衡膳食营养，双蛋白含量达3.3%，活菌...

西麦经过了艰苦创业、奋力拼搏已经成为了燕麦食品行业的佼佼者。在中国食品产业成长之星荣获 2019中国食品产业·年度潜力新品 及 2019中国食品产业·年度投资价值品牌 两项大奖。这与以 服务万众...

ESG投资策略是近十年来兴起的理念，它包含环境、社会和公司治理。相比传统投资策略，ESG将对环境影响、社会责任、公司治理三项非财务类因素的考核纳入到投资决策中，是一种可持续性的投资策略。...

2019年已然过了大半，今年的休闲食品行业中涌现出了不少火爆的单品，其中有这么一款产品，受到了来自休闲食品各个领域企业以及经销商们的热切关注，不仅仅糖果企业争相入局，烘焙企业也纷纷闻风...

在中国食品工业发展长河中，食品品类的持续爆发对于产业发展发挥着重要的作用。而食品行业的品类发展和创新，通常需要依靠个体企业的突破。这些个体企业的快速成长，也成为了推动食品工业高速发...

随着社会收入水平的提高，人们的消费模式从生存型逐渐转变为享受型，为休闲食品行业带来了更加广阔的发展空间。在消费者从关注零食的味道，到重视零食的营养价值的需求转变中，坚果成为新宠，坚...

青少年市场已经成为食品行业的主力消费者。不仅国内市场众多产品兴起，而且西化零食也大量涌现进入大众生活。

卡夫亨氏公司（Kraft Heinz Co.）通过推出神奇谷物（Amazing Grains）来追寻古代谷物，这是一个以古老谷物成分制成的方便迷你餐的新品牌。每个产品含有6至10克蛋白质，Amazing Grains的产品组合...