9批次鱿鱼丝中被检出的甲醛，到底是哪儿来的？专家表示，鱿鱼中的甲醛一般而言有两种来源，第一是为保鲜、防腐，人工添加甲醛，含量会在1000毫克/千克左右；第二是内源性甲醛，系本身产生的，含...

相信大家对于水果保鲜的方法知道的并不多，比较熟悉的算是保鲜膜，今天就为大家带来专家研究出的7种针对水果保鲜的技术。

香蕉买来后放不了太久，几天不吃就可能太熟烂掉。现在，以色列农业专家通过改变特定基因，能让香蕉的保鲜期延长一倍，从而大大延长了香蕉这种常见水果的“货架寿命”。下面就让我们一起来了解一...

买的香蕉放上几天不吃可能就会因为熟过头而坏掉，以色列农业专家经过科学研究通过改变特定基因，可以让香蕉的保质期延长一倍也是保证了这种水果在货架上的生命时长。

忙忙碌碌的人们去超市买保鲜的酸奶，谁可曾注意过买到的酸奶够凉吗？保鲜的温度够吗？没人注意过，忙忙碌碌的累了一天，买了就想早点回家的人们未曾注意过，但是食品药品监督管理局为大家注意了...

年关之前相信大家也一定在往家里采购年货，这买回来了虽然冬天不会好坏的太快，但是保鲜工作还是要做的，今天给大家介绍下如何给食物保鲜。

北京华联超市将酱卤肉添加了焦糖色的食品添加剂，法院判决了超市退货，并赔偿消费者十倍的赔偿的判决。

新希望乳业全面革新产业链，打造消费者最信赖的品牌。近日，新希望华西乳业举办的“开启牛奶新鲜时代”产业升级新闻发布会上透露，该公司将升级“鲜战略3.0”。而作为该公司“鲜战略3.0”的代表...

进口食品质量安全问题再次响起警钟，不能再让进口食品“为所欲为”成为食品安全的代名词。美国坚果也会黄曲霉素超标？南美冷冻白虾也可能被过度防腐保鲜？山东出入境检验检疫局表示,进口食品的质...

竹子是一种经济价值较高的林木，在我国许多地区均有分布。竹笋是竹子上长出来的一种新鲜食品材料，可烹制成多种美味食品。