我们日常生活中食用的坚果，吃起来美味健康，但是整个生产制作工艺却十分复杂。如何保证食材的新鲜、营养，如何包装才能方便食用？都是企业，在思考的问题！洽洽食品从原材料开始，关注坚果生产...

据了解,世界食品品质评鉴大会成立于1961年,由欧洲共同体(EC)和比利时经贸部共同创立,总部设立在比利时首都布鲁塞尔,是当今世界上历史最悠久、最权威的国际食品质量评鉴机构之一。

近日，洽洽食品每日坚果在品质大会上获得突出表现。摘得世界食品品质评鉴大奖，代表中国食品闪耀国际舞台。

据了解，新品为阿萨姆奶茶冷藏新鲜装，该产品采用低温杀菌工艺，新鲜萃取茶汁，21天全程2℃~8℃低温保鲜，让奶茶的风味更上一层楼。从包装来看，区别于常温的pet瓶装，冷藏新鲜装的阿萨姆采用牛...

从一颗小小的葵花籽起家，洽洽食品凭借对品质和品牌的坚持，成为葵花籽大王。如今，葵花籽大王正转型坚果大王。洽洽食品建立了从种源培育到种植到生产加工稳固的坚果全产业链。小黄袋每日坚果成...

多年来，对于食品保鲜技术的研究始终如一。 从原料到包装，每个生产细节都精益求精。

由美国华盛顿州立大学花费20年时间、耗资近1000万美元培育的新品种宇宙脆（Cosmic Crisp）苹果今年12月将在美国上市。这种苹果既脆又多汁，其最大的特色是在冰箱冷藏条件下，可以轻松保鲜一年。...

保鲜技术对于食品行业是非常重要的，洽洽掌握了关键的保鲜技术，严选原料确保品质安全更新鲜。从一颗瓜子到一袋坚果，这是洽洽近年来作出的重要决策转变。去年9月，洽洽食品宣布调整公司目标，要...

瓜子行业的龙头企业洽洽进行产品升级，将坚果行业作为下一个战略目标。为了配合新的品牌战略，洽洽还发布了掌握关键保鲜技术超级口号和超级标志。

乳业除了在优质奶源上提升竞争力外，另一个就是包装了，为什么牛奶盒上有12个月、18个月不同的保质期？不同保质期的牛奶，所保留的营养物质的程度不同，这就是包装的技术问题了，优质的包装才能...