宗庆后认为，加强食品安全全民教育，用老百姓能听得懂的声音去传递食品安全科学知识，促进全社会食品安全基本认知的形成，是我国食品安全体系能力建设，促进食品产业持续健康快速发展基本战略的...

近日，帝斯曼以全球消费者酸奶观念调查结果为基础，发布了第三份《全球乳业洞察报告》。报告深度剖析了中国市场酸奶消费增加的原因，并就注重健康、乳糖不耐的中国消费者如何摄取奶制品提供了新...

近年来，我国食品产业处于快速发展阶段，在发展的同时也衍生出种种问题，食品安全得不到消费者的信任，食品质量得不到保障，监管部门的作为滞后，都使得食品产业发展过程中遗留了亟待解决的问题...

为更好地发挥哈尔滨市食品研发能力突出、科研成果丰硕的比较优势，整合高校、科研院所科技资源，打通科技成果产业化的“最后一公里”,由哈尔滨市政府主导，东北农大、哈尔滨商业大学、黑龙江大学...

拥有生态、黑土地、气候等天然优势，我省具备很好的发展绿色食品产业条件，近年来发展势头喜人。然而，在市场营销、包装设计、适应市场变化等方面的差距，使我省绿色食品在市场竞争中站稳脚跟、...

2014年12月6日~7日，第四届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛暨环渤海经济圈食品产业发展论坛在北京举办，来自全国各地的高校食品专业、科研院所和企业的300余人参加了会议。

从天津市西青区获悉，落户精武镇的国际食品商贸城，立足于打造北方国际性食品批发市场、天津市第一个食品产业综合体、京津冀食品集散地。商贸城预计2015年1月投入使用，共有商铺1800余个。该商贸...

美国人像苹果派这种说法并不全对。长久以来，美国人最爱吃的甜点不是苹果派，而是冰淇淋。这种冰冻美食会引起人们对儿时夏日的无尽怀念--跳过喷水池、赤脚在草坪上奔跑、去一路追赶街上经过的卡...

聚会的时候我特别喜欢做各种各样的蘸汁：酸奶黄瓜酱汁、萨尔萨辣酱，任何一种我的朋友们可以用薯片或黄瓜条蘸着吃的东西。到了第二天，我会用前一天剩下的食材做一份清淡的午餐，此时做冷汤是不...

昨日，潜江食品产业园内，投资16.5亿元的福建好彩头食品有限公司项目建设正酣。这家全国食品行业领军企业，主要生产糖果、烘焙食品、饮料等产品，一期4栋厂房，今年底将建成投产，实现“当年签约...