回顾和总结过去，可以寻找更好的发力点，谋划更广的发展空间。刚刚过去的2016年里，我国食品领域发生了哪些大事件？在2017年这一新起点上，借助专业优势和大数据分析，中国食品报社广泛征集并遴...

提到胶原蛋白，相信很多人的第一印象是可以美容。不错，胶原蛋白在美容领域已经得到了广泛的应用，特别是日化行业，很多化妆品都使用了胶原蛋白。但是在食品领域，又会有哪些新花样呢？

在Innova分享的2017食品饮料10大趋势中，重点提到了“植物的突破”这一点。我们也注意到，作为植物基代乳产品的热门配料之一，椰子的魅力值得关注。

进入现代化生活状态的人们，方便食品成为不可或缺的一部分，作为新时代特色餐饮的代表作，方便速食创造了一次次的奇迹！

食品安全对于每个人来说都非常重要，因为它与我们的生活息息相关。农业部门从“抓源头”保市民“菜篮子”安全放心，畜牧兽医水产部门把住从猪场到餐桌的关口，让市民吃上“放心肉”，食药监部门...

今天是小年，马上就是春节了。春节是我国重要的传统节日，为切实保障全市消费者饮食安全，针对春节期间食品安全特点，1月18日，攀枝花市食品药品监督管理局作出风险提示。

一方面是网购食品数量快速增长，另一方面则是80后、90后的网络食品消费“剁手党”感慨：网络食品安全和质量问题成为消费者再次消费的“最大心结”。

今天就是小年了，离春节就剩下一个星期的时间了。为了能够更好的保证人们的饮食安全，咸宁市市打响从“农田到餐桌”的食品安全保卫战：五类常备年货食品经过抽检，市区12家提供年夜饭的餐饮单位...

过去一年里，关于100%果汁包装标识问题，成为了食品安全热点之一。有媒体报道称，消费者在购买标称“100%纯果汁”时发现其配料表中含有纯净水，认为这是商家在故意炒作概念。“复原果汁”的话题...

春节临近，又到了网购消费的高峰期。近期，湖南省食品药品监督管理局发布消息称，一些不法分子利用互联网兜售假药、有毒食品和涉嫌虚假宣传的保健品，采取“点对点”的消费模式，直接邮售给消费...