7月8日上午，2017年江西省食品安全宣传周公安主题日活动在红谷滩新区铜锣湾广场举行，展示了一年来全省公安机关打击食品领域犯罪的阶段成果。在活动现场获悉，江西省公安机关将与相关部门进一步...

近年来，苏打水饮料因其人工添加多种添加剂存在诸多健康隐患而饱受诟病，市场销量整体呈下行趋势。相对之下，天然苏打水在健康消费风潮之下成为了食品饮料行业备受瞩目的明星品类。如今，天然苏...

2017中国食品辟谣论坛暨中国食品谣言智能预警处理平台上线仪式于7月6日在京举办。中国疾病预防控制中心环境与健康所研究员鄂学礼在论坛上表示，并没有科学证据表明纯净水会导致人体钙的流失，“...

近年来，在网络上疯传的食品谣言层出不穷、屡禁不止，甚至引发民众恐慌、损害产业发展，政府监管部门携手企业传递正能量，驳斥错误言论，清朗网络文化环境刻不容缓。

“西瓜打针”“螃蟹注胶”“蔬果染色”……夏日炎炎，生鲜美食广受欢迎，但朋友圈里的生鲜食品谣言却开始新一轮传播，不但使行业损失惨重，也造成消费者“舌尖上的焦虑”。

据了解，作为一款儿童专属饮品，“麦萌”没有任何食品添加剂。核桃、花生、巴达木、榛子等坚果压榨研磨后与新西兰进口牛奶进行平衡配比，再采用优质的冰川时代天然矿泉水，封闭式无菌灌装，矿物...

目前辣条缺乏统一标准等情况下引起社会和行业的关注，据参会专家透露，目前调味面制品（简称辣条）国家标准草稿正在制定中，行业标准已经制定完毕等待公示。其均对辣条的食品添加剂使用范围、检...

亚麻籽油来自亚麻植物。用于食用的亚麻籽油是从亚麻籽中冷轧出来的，可以作添加剂，例如在沙拉上撒上亚麻籽油，或以胶囊或丸剂形式使用。由于具有很强的味道，所以很多人喜欢以胶囊形式服用。

随着社会不断的发展，网络已经是我们生活中不可缺少的一部分。但是最近网上关于食品的谣言非常的多，“紫菜和粉丝都是塑料做的”“隔夜饭致癌”“低钠盐=夺命盐”“化了又冻的雪糕有毒”……这些...

有句话说得很形象：“当真相还在穿鞋，谣言已经跑遍半个世界。”在自媒体时代，谣言更是如同插上了翅膀。因为食品安全关系到每个人的切身利益，所以一些生活谣言、食品安全谣言总是能得到快速传...