如今不少野菜成为人们的盘中餐，不少人喜欢踏青挖野菜回家吃。医生对此提醒，每年春夏季都是误食野菜引起食物中毒事件的高发期，不认识的野菜、野生菌类等千万不要吃，采摘前也要先询问采摘地是...

清明前后，又到了春茶上市的季节，一则关于茶的“应景”文章也同时刷爆朋友圈。文章指出“春茶中含过量农药，一喝就中毒。而夏秋季的茶叶更是可怕，连茶农自己都不喝。”喝茶真的等于“服毒”？...

俗话说，春风起，野菜生。眼下正是野菜生长的季节，不少人会在公园或山间地头随手采挖些野菜尝鲜。春天有哪些值得一吃的野菜？野菜是否人人都适宜食用？误食野菜中毒如何处理？

随着天气逐渐转暖，学校食物中毒和传染病进入多发时段。教育部近日发出通知，要求各地加强学校和幼儿园食品安全管理和传染病防控工作，鼓励中小学校和幼儿园在厨房、配餐间等安装监控摄像装置，...

春暖花开万物复苏的季节里，病毒和细菌也都在蠢蠢欲动。一些吃货们最近也因为一种美食陷入了新的纠结——好吃但是营养和安全系数未知的溏心蛋。溏心蛋因为没有完全熟透所以拥有软嫩甚至流动的口...

“民以食为天，食以安为先”，食品安全是群众日常生活的头等大事。2008年的三聚氰胺毒奶粉事件经网络发酵后，群众对食品的不安感陡然上升，食品安全问题也成为了热门话题。政府为保障群众“舌尖...

为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，强化学校食品安全第一责任人的意识，有效防控食物中毒及食品安全事故，切实保障师生饮食安全。

“粉丝、紫菜是塑料做的”、“同时吃螃蟹加柿子会中毒”、“猪血、木耳可以清肺防雾霾”……这些不断风行朋友圈的生活传言，有的还说得有理有据。

随着天气越来越暖和，在这个时候是食品安全发生的高峰期。为防范和减少食源性疾病的发生，昆明市食药监局在官网向社会发布了春季食品安全预警。

春季万物生发，油豆角、黄花菜、西红柿等蔬菜开始频繁出现在餐桌上。但随着气温逐渐升高，很多果蔬也越来越容易长芽或霉变，如果烹调方式不当、处理食用不当，有可能会导致食物中毒。