前段时间，网络上以及相关媒体就毒胶囊事件进行了大量的报道，针对此类事件的恶性影响，业内人士表示，应对此类以生产、销售有毒食品的加以定罪处理。部分人士认为，毒胶囊是一种药品，应以生产...

为什麽有那麽多的食物一定要用食品添加剂？举个简单例子，大陆每年果蔬由於采摘後保藏及乾燥的工作不当，会有25%至30%的水果损失，30%至40%的蔬菜损失。

“中国武林新四大高手：烂皮鞋、毒胶囊、地沟油、三鹿高钙奶，简称：东鞋、西毒、南地、北钙……”昨天晚上看襄阳电视台《襄普来了》，主持人明明讲到这个段子时，我却笑不出来。

走进山东省潍坊市峡山经济区标准化蔬菜种植基地，防虫网、灭虫灯等各色非化学防治设备令人目不暇接。而要进入安丘市鲁丰集团的食品加工车间参观，更是要脱一层皮:首先需要重新梳头、清理毛发，然...

提起我国的乳品及乳制品行业，常会让人联想到2008年的食品安全事件三聚氰胺事件。时至今日，每每想起依然心有余悸。但一波未平、一波又起，此后陆续有皮鞋老酸奶、双氰胺、美素奶粉、肉毒杆菌等...

近日，一则炸大蒜鉴别地沟油的帖子在微博、微信圈中疯传，帖子称炒菜时放一颗剥皮的大蒜即可鉴别地沟油，因大蒜对黄曲霉毒素最敏感，如果大蒜变红色，说明所使用的油含有大量黄曲霉毒素，即为地...

近日，关于三文鱼或感染类似埃博拉病毒，中国已经停止从挪威进口整条三文鱼的报道引发关注，消息援引路透社早些时候的报道，称挪威食品安全局表示，中国自9月10日起将禁止进口整条挪威三文鱼，直...

餐桌上的豆芽看上去又粗又嫩，吃起来还挺脆，可说不定是“毒豆芽”。9月11日，四川省广元市利州区人民法院对一起涉嫌制作、销售“毒豆芽”的案件进行了公开宣判。

9月11日，两起危害食品药品安全犯罪案件分别在广元市、广安市开庭并宣判。对此，省法院相关人士表示，全省法院将积极发挥刑事审判职能，依法打击危害食品药品安全犯罪，深入推进依法治省。

长久以来，婴儿配方奶粉一直是超市、母婴店的拳头产品，人们选择奶粉时首先想到的也是这些地方。但近年来，各地出现的毒奶粉事件，也让妈妈们对奶粉质量心有余悸，为此不少家庭甚至选择了海外代...