生活中,我们常常会因为个人喜欢,就用一些偏好的食物代替一些不感兴趣的食物,比如用水果代替蔬菜、用矿泉水代替白开水…殊不知,这样的饮食替换却会惹来健康麻烦。
"时令是食物的挚友,但也是食物的死敌"。在过去,一到冬天,我国广阔的北方,天地间一片荒凉,寸草不生,枯叶凋零。从11月到次年4月之间,几乎没有什么办法种植"应季"的蔬菜和水果。但是,面对无...
粤菜师傅煲汤,一般会随着季节选取应季食材,比如夏天会用冬瓜煲老鸭汤,冬天会用霸王花、菜干、猪肺等等。现在北方人也越来越喜欢粤菜汤,但是北方比较习惯先餐后汤而南方则习惯先汤后餐。不管...
西方国家对卷心菜有着很高的评价,认为它虽价格平民化,营养价值却如帝王般。据说,德国人认为,卷心菜才是菜中之王,它能治百病。在此值得一提的是,古人早已认识到卷心菜的健康价值,在希腊时...
按民间习俗,立冬之日要进补以增强体质,这样到了酷寒的冬天人才不会怕冷。立冬后,人们在饮食上依然要遵循秋冬养阴的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、黑木耳等。饮食宜清淡,要多...
食品包装袋的发明给人们所带来的方便毋庸置疑,从小食品包装袋到各种的瓜果蔬菜包装袋,都离不开包装袋的使用。但市场上许多的不良商贩为了降低成本,生产、销售不合格的,带有有害物质的包装袋...
关于环保的好创意,总是捕捉来自生活的点滴灵感。比如最近出现了一张神奇的保鲜纸,不需要放入冰箱、盖保鲜纸等违反自然、不环保的措施,那些放在纸上的蘑菇、芦笋、草莓、樱桃等容易腐烂变质、...
中国营养学会秘书长翟凤英、中国中医科学院教授杨力、苏州荣格心理咨询中心高级督导王国荣制定了一份"养生乘法表"。只要将下面这个"九多九少"口诀熟记于心,并逐一实践,或许你能从中获益一生。...
蜂王浆是我国比较传统的营养品,不过在它保健、进补的呼声中,人们还能听到蜂王浆致癌的传言。到底这种传言有多少可信性?真的要把蜂王浆拉入保健的黑名单吗?
南瓜温润脾胃。此时的南瓜,经过春夏的日照和生长,已经成熟并积累了丰富营养。南瓜中含有丰富的营养元素,如氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素。多吃南瓜可增强人体免疫力,改善秋燥...