冬枣不仅鲜食可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富,鲜枣含糖20%~36%,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸。冬枣的最大特点是维生素C含量极高,每100克果肉维生...
鱼类的营养价值很高,所含的各种营养物质也非常丰富,特别是鱼类的脂肪含量比肉类要低很多,而且含有较多的多不饱和脂肪酸,还有一些鱼类富含EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),这些...
豆腐是我国历史悠久的经典传统食材,相传是汉代的淮南王刘安在烧药炼丹时,偶然以石膏点豆汁发明的。到了宋朝时期,豆腐已经成为老百姓日常生活的重要食品。在过去的农耕年代,肉类食物匮乏,豆...
朋友的儿子正值青春年少,是个不折不扣的胖子,一身的赘肉不仅让他行动不便,看上去也不够美观。朋友说,他儿子喝凉水都长肉,他不知道怎么才能让儿子瘦下来,让我帮他想想办法。看到小胖子后,...
上班族女性成天坐在办公室,脂肪特别容易囤积在下半身,如果吃得太多又不运动,小肚腩就更易形成了。而一旦长出了赘肉后,缺乏锻炼和在饮食上的不注意就会使肚腩赘肉更加难以消除,形成恶性循环...
进入12月份,东北的气温骤降。记得小时候,一碗热乎乎的炖菜最能给全家人带来温暖的感觉。记忆中,秋菜大量上市的季节,每家每户多少都会买上几百斤,为冬季的来临做储备。到了冬天,一大锅炖菜...
虽然秋冬季是养生进补时节,但也需要有针对性,不可盲目乱补。不可逢补必肉,多补少出,就会打破身体平衡会补出一身富贵病。
专家介绍,鲳鱼,又叫平鱼,银鲳、叉片鱼等,是一种上等食用经济鱼类。鲳鱼体呈卵圆形,侧扁,体内银光,犹如平片、镜子一般,因此,又被称为镜鱼。鲳鱼不仅外表端正素雅,而且刺少肉厚,肉嫩味...
鸡肉和猪肉在生活中都会常常出现在我们的餐桌上,因为这两种肉类的营养价值不同,味道也不同,所以,有选择有针对性的食用是会对我们的健康有帮助的,不过对于它们两者的营养价值与最佳搭配大家...
"鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安",对于这句民谚,很多人表示可以理解"萝卜白菜保平安",但为什么会说"鱼生火,肉生痰"呢?尤其是按照现代营养学的观点来看,鱼是一种非常健康的食材,凭啥给它...